夏になると 火を使うのがおっくうなので、つい『切っただけ』 の、料理が並べてしまう 我が家。
「冷やしトマトは飽きた」と言われて
雑誌に載っていた「まるごとトマトのだし漬け」 にチャレンジ
作り方は 湯剥きしたトマトにだし汁に漬けて、冷蔵庫で冷やす！
これなら簡単
張り切って、食卓にだしたら、<又冷やしトマト
>そんなはずはない
>そんなはずはない慌ててたべたら、愕然… 湯剥きしていなかったんです
当然だしはしみ込まないので、 立派な冷やしトマトが出来上がっていました
次回は、忘れないで美味しく頂きます(笑)
トマトには、瓶詰めの食べるオリーブ をかけてもすごーく美味しくイタリア料理が出来ますよ
なんて便利なんだろう
簡単料理ですけど… 頑張ります(笑)