初めまして！
京都府出身
融合学域観光デザイン学類1回生
江藤 哲洋（えとう てつひろ）です。
S1は自由形です。よろしくお願いします！
私自身は水泳経験がほぼなく、ど素人の状態で入部しました。中高でまともな運動部の経験もなく、「大学でなんか運動しないと運動部経験0で人生終わる♪やべ〜」と思い、半ば軽い気持ちで入部したのですが…
周りの人たちがすごすぎる！！！！
凄いなんてレベルじゃねー、すごすごすごすぎる！！！！！毎練習、その努力量や緻密さ、そして泳ぎと部への愛をみなさんからひしひしと感じて圧倒される日々です。
タダ！選手やマネージャーさん、トレーナーさん含め全部員がチョー優しくて（何も言えねえ）、色々と助けて下さるので、そんなみなさんみたいになるべく日々奮闘中？です！がんばります！
本当は水泳のこと書くべきなんでしょうが、何も書けないので代わりに趣味の料理のことを書きます！
昔から、料理本を眺めることが大好きで、特に○ページの料理と○ページの料理を組み合わせたら美味しそう、とか○ページの料理は違う食材で作ったらどうなるんだろ？とかそんなことばっかり考えるのが好きでした。
そんな変な人？（そのまま作ったら美味しいのに😭）だったので、1人になった今、妄想が爆発！岡本太郎じゃありませんが、“料理（妄想）は爆発だ！”と言うことで、作ってみたもの何個か紹介します！
まずは1つ目！
これは変わってる系ではありませんが、自炊初日に作ったものです。ブリのアラが安売りされていたのであら炊きと炊き込みご飯を作ったのですが、マジ金沢魚うますぎて滅！
次は2つ目！
鯖が大量に安く売られていて、でも塩焼きもカレー粉つけてあげるのも飽きていたので作ってみました。アッシ・パルマティエ（牛肉の挽肉をマッシュポテトで覆ったグラタン）に着想を得て、その名もアッシ・ハ・サバサバ （ふざけすぎで、フランス人に怒られますかね、）
最下層はジンジャー（生姜）クッキー、中間層はサバのコンフィ（白ワインビネガーで生臭さ消し&風味付け）、上位層はマッシュポテトで、これらを型に入れて上部にバターを塗ってオーブンで焼きました。
仕上げに焦げる手前の生クリームを注いで、ディルを飾り付けて出来上がり！
見た目はアレですが、ジンジャークッキーの甘さ、スパイシーさ、鯖の脂の旨み、そして生クリームの濃厚さが絶妙にマッチして非常に美味でした。
他にもステーキを焼いて、ライスではなくクスクス（それもレモン風味に）と食べたらどうなの？とか色々模索中です。
※クスクスは、デュラム小麦の粗挽き粉（セモリナ）に水を含ませて小さな粒状にした、北アフリカ発祥の食材。パスタの一種であり、「世界最小のパスタ」とも呼ばれている。
（AIに聞きました）
今回はここまで！これからも美味しいものたくさん作って料理の道も極めていけたらと思います。そして食ってばっかいないで、水泳部で運動もして体力も泳力もつけていけたらと思います！
どうも最後まで読んでいただきありがとうございました。これからどうぞよろしくおねがいします🙇次はみらいです！