ポットの気まぐれ太陽

ポットの気まぐれ太陽

夫と私のヘルシーな食事や北海道釧路の暮らし

釧路へ嫁に来て40数年


家族は夫と、すでに大人の長男、次男、長女。


体に優しく、安くて簡単料理を目指し、

ガーデニングや和装

北海道の自然を満喫している毎日です。


妄想のお話もあります。


クックパッドに参加しています。

他にも、とろとろドレッシングやスイーツもあります。




あんまり長生きをすると見たくない物まで見せられてしまう。

って思っているのに、

実際は落ちたら必死にもがいてしまうんだろうな。

 

いただいたお魚、ウチではこれをメンメと呼びます。

昔はよく漁師の方からもらいました。

今は、売っていても小さい脂が乗っていない別物しかないです。

夫が「煮て」と言うので煮ましたが、

味つけがヘタでした。

 

生姜と古梅干しと醤油、あと砂糖と水を入れました。

 

両面火を通してから、少し水を足して、、、

 

煮汁に漬けておきました。

 

食べる前に温め直しました。

「夫が味付けはまぁまぁだな」と「もっと甘くてもいいな」とも言っていましたが、

高級魚を食べられない味付けにしちゃわなくて、ほっとしました。

脂が乗っていて、確かにメンメの味がしました。

 

ところで、

先に編んだつま先に落とし物を見つけました。

ギョッとして、その後サーーッと血の気が引きました。

つま先を綴じるのに数10回もやり直して、やっと綴じたのに。

やり直す気になれなくて、繕いました。

このくらいの誤魔化しは、お手の物。

体裁を繕うのと言い訳をするのが上手じゃないと

世の中生きていけないわけよ、

言ってみれば年寄りなんてそればっかり。

ああ、やだやだ。

 

綴じ口もいい加減にやったから、解いてやり直そうかな?

 

周りの草が枯れているので見えた、

春採湖への流入口のひとつ。

私だけだと思うんですが、

2月はまだまだ閉じ込められた感じがしてしまう月です。

 

ある日の朝ご飯は、クリームチーズ塗りのトースト、

前夜の肉団子とキャベツのスープ。

 

前夜は相変わらずスマホとアミアミ。

お勧めマイリストを流していれば仕事が捗る事に気を良くして、

冷蔵庫に買ってあった缶に手が出た。

 

ある日の昼間はアミアミ道具を広げる前に炬燵の上を片付けて、

スカートの上げを下ろし、アイロンをかけた。

 

アイロンが温まる間に、捨てる事にしたセーターのボタン救出もしました。

娘からもらったのかもしれないセーター、

よく着たな。

編み目が詰まって来たし、薄っすら黄ばんで来た。

お疲れさま、ありがとうね。

 

ほとんどくるぶしまで来るくらい長いスカート。

10cm×2回折って留めて置いたけど、履かなかった。

 

アイロンかける。

 

化繊感強めなので、当て布してたのですが、

洗濯表示を見たら当て布は要らないようだったの。

下に履いたズボンが見えないくらい長いスカートに戻りました。

履くチャンスがあるといいんだけど。

 

もらった高級魚、もう名前も忘れた。

調理する前にウロコを取ります。

 

酎ハイを久しぶりに飲んだら、ますます調子づいちゃって、

編むのも速いはやい!

お代わりのお酒も美味しくて気分の落ち込みもない。

また、新しく自分の中のなんかを解放しちゃったわ。

 

こういう独りよがりなお調子者発言が嫌われるんだろうな。

 

春採湖の続き、

向こうの丘の上に見える茶色の建物は釧路博物館、

興味を持った土地へ行ったらソコの博物館を最初に訪れるのが正解だと思う、

やっていないけどえー

AI歌手は男性の声から女性の音域までこなせます。

曲によっては私でも出せる高さの英語のフレーズが、

とてもきれいでウットリしちゃいます。

 

今回は、鶏肉を使う事にして、

アリもの野菜を、中華丼みたいにトロミを付けてたくさん食べました。

 

一口大に切った鶏モモ肉には塩とコショウの下味を付け、片栗粉をまぶし混ぜてあります。

舞茸、にんにく、生姜、人参、タマネギを入れて、

油多めで火にかけました。

 

鶏肉を一つ一つにばらして焼いています。

 

だいたい火が通ったら、キャベツと白菜とピーマンを入れ、

鶏ガラダシを入れて全体に混ぜました。

水と醤油と砂糖と味醂を入れ、蓋をして蒸し焼きにしました。

仕上げにごま油少しと、微塵切り生姜をかけました。

 

私はコレを小鉢に取って、白飯も入れて食べました。

夫にペロッと食べられちゃいました。

 

で、AIのイケメンがアルトからソプラノ、ソプラノからアルトへと、

シャウトって言うのかな?

声が上がったり下がったりするのを聞くと、

スキーで滑っている時と似ている感じがしますね。

 

なんて言っていたら、編み進むのは速かったんだけど、

どうにも、ず、れ、て、た ガーン

それに太さも違うような気もする!

 

25段ぐらい解きました。

黄緑の方に合わせますが、

(それでいいのか?)とも思うんです。

ひょっとして最終的には、違う物になってたりして。

 

誘われたので行きました。

春採湖の続きです。

左は合併で使われなくなってしまった柏木小。

外の空気も吸わないと、胸も一杯になるけどお腹の肉も増えます。