日本に数十本しか入ってこない激レアワイン

スペインのモンスターワイン「エル・ニド2007」入荷!!

ファーストヴィンテージの2002年が、世界的ワイン評価誌にていきなりの初登場96点を叩き出し、続く2003年も97点、そして2004年も99点を獲得。点数と共に常に最高の言葉で絶賛され、ウニコ、ピングス、テルマンシア、レルミタといった最高峰スペインワインのひとつとして確立した存在となった。

かの有名なスペインの3つ星レストラン「サン･パウ」でもオンリストされている。そのモンスターワインを今日は試飲することが出来た。実は5月にも一度頂いている。

その時はCh.ラフィット ロートシルト 1997と2本抜いた。先にCh.ラフィット ロートシルト 1997を空け｢エルニドは2007年とｳﾞｨﾝﾃｰｼﾞが若かったので抜栓をしてデキャンタして

ししばらく置いて試飲した。Ch.ラフィット ロートシルト 1997はそれなりに美味しく頂いた。その次に続いてエルニドを少しグラスに注ぎ軽くスワーリングして香りを嗅ぐ、さすがに若いだけあって香りはラフィットの方が勝っていた、ワインの色を見ると全く光を通さない濃い紫色。これはきっとかなり固いなと思って一口ワインを口に含むとそれは想像していた感じとはまるで違いエスプレッソに濃厚なチョコレート、ブラックベリーリキュールの心地よく暖かみのある複雑な香り。こなれたボルドーを思わせるエレガントさを兼ね備える。滑らかな舌触りで、深みのあるこくが口いっぱいに広がる。(輸入元のコメント)まさにこのコメント通りの衝撃的なワインであった。物凄く濃い液体からは想像できない程のビロードのような舌触りとバランスの良さ、今でも忘れないあの味をもう一度味わうことができる。

今回頂いたエルニドも以前と同様素晴らしいパフォーマンスを見せてくれた一緒に頂いたお客様も大絶賛されていた。来年も2月に入ってくる予定だが手に入れるのは相当難しそうである。

では又出会える日を楽しみに!!