料理男子vol1

今日の一品です！

ひじきは

食物繊維が豊富

→老廃物を体から体外に出す働き

カルシウムが牛乳の12倍

鉄分含まれている

→貧血に効果的

→一緒にタンパク質や、ビタミンCを摂取することで吸収しやすくする。

ヨウ素が入っている

→高血圧や動脈硬化に効果的

タンニンが含まれている

→中性脂肪を減らし脂肪がつきにくくなる

→紫外線から肌をまもる役割がある

１日1品

明日は何かな〜