戸塚駅から数分のエリアの低層ビルの2階に位置する、
以前「ボンベイ」という名称だったカレー店「Bay&Leaf 横浜」を訪問した。
1階の階段下に、メニューが掲げられています。
階段を上り入店すると、20席位のフロアが広がります。
店員さんが空いている席にどうぞと言われたので、
窓際の席に着くことにしました。
テーブルにはメニューが置かれています。
お冷と玉ねぎのピクルスとカトラリーがサーブされます。
メニューをじっくりと拝見致します。
惹かれたメニュー、薬膳ボンベイとミニ・サラダをお願いすることにしました。
1150円＋300円（ミニ・サラダ）＝1450円。
外が物凄く暑かったので、店内が涼しいので大変助かりました。
ホッと一息つかせていただきます。
まずは、ミニ・サラダが供されます。
レタス、キュウリ、トマトがキレイに盛られています。
自家製玉ねぎドレッシングが、とっても美味しいです。
玉ねぎの甘さが野菜の旨さを、グッと引き出してくれている気がします。
暫くすると、薬膳ボンベイとライスが運ばれてきました。
薬膳ボンベイ、ボリュームたっぷりです。
薬膳と冠されていますが、とても食しやすいお味です。
辛味や酸味、甘味が幾重にも融合した、奥深いお味です。
スパイシーだけど、辛さが抑えめなので、とても食しやすいです。
煮込まれたチキンは、素材の滋味が凝縮されています。
程良い柔らかな仕上がりが、とてもイイ食感ですね。
玉ねぎのピクルスを頂くと、お味のいいアクセントになって嬉しいです。
インド風でも和風でも欧風でもない、旨いカレーを堪能することができました。
近くに寄った際には、是非、再訪させて頂きたいと思いました。
※神奈川県横浜市戸塚区戸塚町120 2階