赤坂駅から3分程の、低層ビルの２階に位置する、
天ぷら店「天茂」のランチに伺った。
いやぁ、どれ位振りだろう、30年近いかもしれないなぁ。
あの味をもう一度と思い、開店15分位前にお店に着きました。
おっ、一番だぁ。
開店時間までに、数人の方が列に並ばれます。
開店時間の3分前くらいにお店の扉が開き、入店することができました。
カウンター席の奥の方から、着席していきます。
お母さんがお顔を向けて下さったので、即、かき揚げ丼をお願いしました。
赤だしは、別注文ではなく、セットになったんですね。
1600円。
手際よくかき揚げを揚げている光景を拝見しながら、
暫し、かき揚げ丼ができあがるのを待つことになります。
まずは、お新香とお茶、おしぼりが供されます。
そして、5分も待たずして、かき揚げ丼と赤だしが運ばれてきました。
かき揚げ、デカい分厚い、いやぁ、これこれ、ウキウキしてしまいます。
小海老と小柱が、これでもかとタップリと入っていますね。
衣が柔らかなんですよ。しっとりと言うか。
食材を優しく包んでいるような感じなんですよ。
作られる方の優しさが感じられるようで、食していても気持ちが良いです。
すごくボリュームたっぷりなんですが、
量の多さが全然気にならず、スルスルと頂けちゃいますね。
トッピングされている柚子が、爽やかさを付与しています。
旨い。
しじみが入った赤だしも美味しいなぁ。
口休めに、お新香も頂いていきます。
もう、とても大満足でした。
懐かしさと美味しさがドッキングした、
とてもハッピーなランチを楽しんで頂くことができました。
※東京都港区赤坂3-6-10 2階