◆第１話 【出逢い】
熱過ぎる夏の８月９日の午前中に、そのメールは届きました。
「初めて問い合わせをさせていただきます。 関連するブログ等を拝見し、興味を持ちました。 飲食店（居酒屋）の開業を考えています。 実務経験はありますが、店舗の立ち上げは未経験です。 特に物件探しと融資については知識がなく不安です。
開業までの具体的な行動スケジュールを確立させたいと思っています。 開業へ向けて、アドバイスやサポートしていただけること（有償無償やその範囲等）、その依頼方法などを教えてください。」
それがKさんと僕との出会いでした。
早速メールでお返事させていただき、後日お会いする事に。
天神のコーヒーショップでお会いしたKさん、ラフな格好で現れて一見クールな同世代の男性でした。
「ブログ見てます」
そんな殺し文句で私の心をぐっと掴み（笑）それだけでもう僕の心の中は応援準備OK！（笑）この人僕の使い方がわかってるな～～～違うか、僕が単純なだけかっ（笑）と心の中でツイッター
Kさんは元システムエンジニアの理数系。それから飲食業に転身し、福岡市内の人気店で修業したそう。 元々私も理数系（建築）。「え～～見えない？」いやそんなことはないはずっ！ 第一印象では統計的に理数系ですから（笑）すぐにボロが出ますけど・・・ Kさんはどう思うかわかりませんが、なんとなく同じ匂いがしました♪
「大人が通えるお店を作りたい！ 厳選した美味しいお酒とそれにあう美味しい料理を提供したい」
もう、聞いてるうちに「行ってみたい」と思いましたね（笑）
この言葉を聞いただけで、僕の中にイメージは何となく出来てました。（勝手にですけど） そして純粋に「こんなお店作りたいな～～～」って思いましたね♪
ありそうで無いんですよね、こういうお店♪
そしてKさんは僕と同じで、ご家族がいらっしゃるとのこと。それを聞いた瞬間、僕の中のもうひとつのスイッチが入ったのでした 「これは何とかせねば！！！」 同じ一家の大黒柱として、父親として、夫として家族に対して責任があるのはわかっていますから、「絶対に失敗はさせない！成功させてあげよう！」心の中でそう誓う僕がいました。
そうして、Kさんと僕のアラフォーによるアラフォーの為のお店づくりはスタートしました。
～ つづく ～
ブログ運営者：ライスデザイン株式会社
代表 有川伸彦