たまプラーザでおいしい和食を。
新鮮な魚と豊富なお酒で魅了する
特別な和食店。
ミシュランの一つ星を獲得した
老舗料亭「あいちや」のスタッフが贈る
「やさしい料理」をご堪能あれ！！
４月７日（金）１８：４０から楔家店内で
生演奏会が開かれます！！美味しいお食事と共に美しい音色を！！
日頃の皆様のご愛読に感謝いたします！！
落ち着いた空間で、出会いと別れの瞬間を分かち合う！！
コース、アラカルト豊富なお酒！！ご予算もご相談承ります！！
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
カウンターで仕事をしていると
「すごいねぇーーー！！」
とか
「やっぱり職人なんだねぇ」
とお声をかけていただいてます！！
とても嬉しいことなですが・・・・
「すごい上手」
正直曖昧ですよね？？
具体的にどうなのか分からないと思います・・・
なので！！！
だったら白黒はっきりさせよう！！
どれだけ上手か比べちゃおう！！！
ということで・・・・
【下剋上！！数字で示せ！！楔家技術バトル！！】
勃発です！！！
以前ブログに書いた
「かつら剥き」
これで白黒はっきりさせちゃいます！！
そうすれば
どれだけ上手か
そして
具体的に
どれだけ長いか分かりやすいですもんね！！
【ルール】
大根の長さは統一
太さも剥いて同じ太さに
自分が剥けない！！
と判断した時点で終了
途中で切れてしまったらそこで終了
終わった時点で
タイムと長さを計測します！！
同じ太さなので
長く剥くということは
薄く剥けば剥くほど長くなります
逆に厚く剥いたら短くなります！！
薄くそして早く剥く
「かつら剥き勝負」です！！
チャレンジャーは
板前１１年目
楔家の２番手
ブログでも紹介した
有銘真一
VS
板前４年目
楔家の板前で一番若い
２１歳の新星
富上慎也
この二人に勝負してもらいます！！！
下剋上なるか！？！？！
はたまた
先輩の威厳が保たれるのか！？！？
次回
本気の勝負をご覧いただきます！！！
(二人には負けた方がジュースを奢るということにしてます
目が本気でした！！！)
では、今回の更新は以上です！！
次回の更新ももお楽しみください！！
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
【ツイッター、フェイスブックでも「楔家」のブログ
更新してます！！
パソコンで見れない時などぜひご利用下さい！！！】
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
メルマガでは
楔家、日本料理の
ブログでは紹介できないことを
毎日配信していきますよ！！
楔家はお客様の「笑顔」
そして「喜び」がなによりです！！
そこで！！！
最後まで読んでくださった方だけに
楔家から特別プレゼントをいたします！！
今、メルマガ登録していただいた方には
こんな、嬉しい楽しいプレゼントです！！
①、「料理長特別！！季節の前菜三種盛りを無料でプレゼント！！」
※他のお客様には出さない裏メニューです！！
②、「プロの板前が教える！！絶対美味しい魔法のレシピをプレゼント！！」
※友達、家族、恋人をあっと言わせたい方必見！！
③、「せっかくだから、頼んじゃおう！！デザートサービス！！」
※和食屋渾身のデザート！！内容は来てからのお楽しみです♪
ご登録はこちらからどうぞ！！
さらに、こんな下まで見ていただいた方に！！！
こんな、素人が書いているブログですが・・・
「ブログ見たよ！！！」
の一言で
めちゃくちゃ喜びます！！
そんなこと言われたら！！
サービスしちゃうかもしれません！！
ぜひ、メルマガ登録
そしてご来店お待ちしています！！
ご予約の際は
こちらの電話番号まで
お願い致します！！
045-905-4866
営業時間
昼の部
11：45～15：00（ＬО14：15）