たまプラーザでおいしい和食を。
新鮮な魚と豊富なお酒で魅了する
特別な和食店。
ミシュランの一つ星を獲得した
「やさしい料理」をご堪能あれ！！
１月２８日（土）１９：１５から楔家店内で
生演奏会が開かれます！！美味しいお食事と共に美しい音色を！！
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通常なら
完成しているなます・・・
楔家はここから何をするのか！？！？！
↑これで既に食べられるのですが・・・↑
さーーーーーて
ここに！！！！！
↑なにか加えましたね？？？↑
そう！！！
ここから
「和える」んです！！！！
↑随分様子が変わりましたが・・・↑
では
いったい何と
和えたのか！！！！
それは・・・・・
これだ！！！！
↑クルミペースト！！！↑
なんと
胡桃のペーストを使うんです！！！
こちらに
調味料を足して
なめらかにしていきます！！
↑完成したものを和えるんです↑
和えたら
完成！！！
↑これはほんとに衝撃のおいしさ！！↑
普通のなますと
楔家流のなます
食べればわかります・・・
こだわって
生み出した
「食感」
胡桃を和えることによる
コクと
深み
飽きの来ない
極上の味
どこかに売ってるわけではなく
楔家でしか食べれない。
シンプルだけど
斬新で
おいしい。
それが
「楔家流紅白なます」
なんです！！！
ひとつひとつにこだわり
さらに新しいものを生み出す。
お客様に喜んでもらうため
楔家は「日々」進化しています。
昨日より今日
今日より明日
そんな風に料理をもっと美味しく
お客様にもっと喜んでいただきたい
そう思っています。
そのなかで
このなますは
こだわりも気持ちもそして味も
すべて自信をもっておすすめできる逸品です！！
ぜひ楔家で一度味わってみてください！！！
では、今回の更新は以上です！！
次回の更新ももお楽しみください！！
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和食酒房
楔家 たまプラーザ店