土曜日は、
久々に 相方とお食事…
友人の友達が、
料理長をしているとの事で
お会い出来なかったけど…
ご挨拶がてら
お食事
してきました～
うちの
お店の
真裏のビル
で
ご近所さん
行きやすい感じ～♪
まずは
お通し～♪
ボラの和えもの？
ボラって…
のお伴にいい感じ～
こだわり料理
流石です｡｡。
創作和食に かなりのこだわりを持った感じです。。。。。。
ってか～
持っているそうですよ～
（友人の話・・・）
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貝の お刺身～
奥から ホッキ貝
中央 
聞いたけど忘れてしまった
手前が、白貝・・・・・・・
こちら お刺身にしてもらいましたが、
炙り と バター炒めにも 出来るそうです。。。
お好みに合わせて 調理してくれます。。。
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厚揚げの 炙り焼き
の時の定番メニュー
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こちら キンメダイの炙り
さらっと 塩味がきいていて わさびを ちょこっと乗せて食べます。。。
すご～ 美味
これ、 ハマリそうです
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有機野菜の 紙 包み焼き～
中から～
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野菜の 甘味と 海鮮が、ぴったり
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こちら ゴボウ＆・・・・・・ フワフワ蒸し
超～ ふわふわで 口当たりがよく
かなり お気に入り～
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じゃこ飯 と 赤味噌のお味噌汁
食材にこだわった 創作和食
また、連れて行ってもらわなきゃ～
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