第１２回中四国クックオフのお知らせ

ダッチオーブンってご存知ですか？

鋳鉄製の重～い蓋付の鍋で、

高い畜熱製と、蓋と鍋の間に素材からでた水蒸気がつくことで、

ウォーターシールと呼ばれる膜を作り、圧力鍋を同じ効果を出します。

また蓋の上にも炭などの熱源を置く事ができるので、

オーブンとしても使え、肉や魚のローストやパンを焼けます。

蓄熱性の高さを活かし、フライドチキンはふっくら揚がります。

ダッチで炊いたご飯は最高！パエリアもホンマおいしい！

安物のブロイラーが、簡単に高級地鶏に化ける？魔法の鍋！

くるすけ家では、毎年クリスマスのチキンはダッチで焼きますよ！

それで、明日の日曜日、わが広島キャンパークラブのダッチマイスター！

よ～さんが主宰する、ダッチオーブン・クックオフが開催されます！

クックオフとは、ダッチオーブンで作るアウトドアクッキングを行い、

出来上がり順に参加者に振る舞い、楽しむイベントです！

有名料理人？の力作はあっという間に完売も！

肉料理から煮込み料理、お菓子やケーキなどのデザートまでフルコースです！

ダッチ料理に挑戦するもよし！

食べる方に専念して、極ウマのダッチ料理を堪能するもよし！

興味のある方は、ぜひご参加ください！

日時：４月２６日（日）　８：４５～１５：００　（雨天決行）　屋根付の会場です。

場所：芸北オークガーデン

会費：1,000円（１グループ、１ファミリー　5人まで）

連絡先：中四国クックオフ実行委員会事務局

　　　　　FAX：０８２８－２３－７８３８

　　　　　E-mail　yoshi777@cello.ocn.ne.jp

調理道具、テーブル、イス、食器等は、各自ご用意ください。

当日は協賛のオージービーフからのお肉の提供あり！？

前々回に参加したくるすけは、ビンゴ大会で娘が、

なんと特大のオージービーフのフィレ肉をゲット！

こんな楽しいことも待っているかも？

興味がある方は、一度行ってみてはいかかですか？

初心者大歓迎！

食べるだけでも大歓迎だそうです！