かくれ庵@島根県斐川町
またまたそばネタです。
別にそばが堪らなくスキ!って訳ではないんですけど。
昨日偶然ネットで見つけたので行ってみました。
かくれ庵
斐川町の田んぼの中の民家です。絶対わかりません(笑)。
座敷に上がってお庭と田んぼを見ながら頂きます。
こんな看板と幟が一本だけ。
メニューは割子ぞばと掛けそばだけ。当然割子そばを注文。
これは出雲そばのスタイルなの?出雲そばといえば必ずこのスタイル。
そば湯はなし。
味はそばの味がしっかりとして、麺も固めで私好みでした。
「以前来られました?」と暖簾をくぐるとお店の方にまず言われました。
どなたと間違われたのかな?
場所はわかりにくいです。せっかくなんで探してみては?
地元の人は知っているみたいですよ。
別にそばが堪らなくスキ!って訳ではないんですけど。
昨日偶然ネットで見つけたので行ってみました。
かくれ庵
斐川町の田んぼの中の民家です。絶対わかりません(笑)。
座敷に上がってお庭と田んぼを見ながら頂きます。
こんな看板と幟が一本だけ。
メニューは割子ぞばと掛けそばだけ。当然割子そばを注文。
これは出雲そばのスタイルなの?出雲そばといえば必ずこのスタイル。
そば湯はなし。
味はそばの味がしっかりとして、麺も固めで私好みでした。
「以前来られました?」と暖簾をくぐるとお店の方にまず言われました。
どなたと間違われたのかな?
場所はわかりにくいです。せっかくなんで探してみては?
地元の人は知っているみたいですよ。