かくれ庵@島根県斐川町 | くるすけの A Mi Manera

かくれ庵@島根県斐川町

またまたそばネタです。

別にそばが堪らなくスキ!って訳ではないんですけど。
昨日偶然ネットで見つけたので行ってみました。

かくれ庵
くるすけの   A Mi Manera
斐川町の田んぼの中の民家です。絶対わかりません(笑)。
座敷に上がってお庭と田んぼを見ながら頂きます。

こんな看板と幟が一本だけ。

くるすけの   A Mi Manera

メニューは割子ぞばと掛けそばだけ。当然割子そばを注文。

くるすけの   A Mi Manera

これは出雲そばのスタイルなの?出雲そばといえば必ずこのスタイル。
そば湯はなし。
味はそばの味がしっかりとして、麺も固めで私好みでした。

「以前来られました?」と暖簾をくぐるとお店の方にまず言われました。
どなたと間違われたのかな?

場所はわかりにくいです。せっかくなんで探してみては?
地元の人は知っているみたいですよ。