【鶏ムネ肉 ニラ】で検索
して見つけたメニューです
【鶏ムネ肉の味噌炒め】
レシピではモヤシが使われてましたがキノコ類摂取に努めてますのでエノキで代用しました
①味噌２：マヨネーズ１、酒、おろしニンニク適量を混ぜ合わせたものに削ぎ切りにしたムネ肉を２０分漬けます。
②ムネ肉をごま油でこんがりと焼いてお皿に取り出します。
③ニラとエノキを①の漬け汁と一緒にさっと炒め、最後にごま油で香り付け。
④肉の上に野菜を盛り付け、摩り下ろした黒ごまを散らして完成
味が濃いので
が進みます～
ご飯に乗せて丼にしても良いかも。
勿論多目に作って翌日のお弁当のおかずに回します。笑
・鶏味噌炒め
・焼売
・魚練り天（お好み味＆枝豆）
・卵の両面焼き
・サニーレタス＆プチトマト
（*^_^*）鶏ムネ肉は＠２５円、１パックに２枚入って１５０円くらいの激安でございました
ビバ、安肉～＼(^o^)／庶民の味方。笑
（勿論高い肉も好きですよ、人様のおごりなら尚更です
）
