精進料理レシピ けんちん汁 | 男の精進料理しま専科?

男の精進料理しま専科?

少しだけ凝っていました精進料理に関するもろもろのお話です。

photo:01


photo:02


photo:03


photo:04


photo:05




[けんちん汁]

材料

木綿豆腐100g

だいこん
人参
れんこん
ごぼう
各30g

干し椎茸1枚
小松菜1株
コンニャク50g

ごま油小さじ2

調味料
シイタケだし2カップ
酒大さじ2
醤油20ml

注意
今回は、二倍量で作ってます。



余った野菜具材なら何でもいれてよしです。
もともと、けんちん汁とは、そういうものみたいです。


あったかうます。


iPhoneからの投稿