春の訪れを知らせる

３月に入り、金沢はまだまだ寒いですが


春だよ～と


今日、お店に入荷して来たのは



小女子

女の子のように小さく可愛いので

小女子と呼ばれるそうです。

そして

でました

ホタルイカです。

やっぱり、春はホタルイカを食べないとね



昨年の春にまだお店をしてなかった時ですが


ホタルイカがなぜか、沢山家にあったので


色んなお料理で食べていたのですが



その時の１つに

お父さん作
ホタルイカのオレンジ漬け


が、私の
ちょーーーーーーお気に入りで


バカみたいに食べてました


今日、モチロンこのシーズンにもつくって～と


お願いしました。



きっと、一品メニューにも登場してきます


わーーーいい。


楽しみ


私が一番楽しみにしていたりして


皆様にも、是非是非、食べていただきたいです。


まだ、メニューには出ていないので


こうご期待です



今日の黒板メニューです

仕込まれたおこぜくん

顔は、怖いけど

ぱりつと揚げると

美味しいですよ～

夜には、おこぜの唐揚げになりますよ。

皆様のご来店、お待ちしておりま～す

鯖棒寿司始めました。

鯖棒寿司始めました






カットしま～す





じゃ～～～～ん










一本　１０００円です



その場でお召し上がりもできますし



お持ち帰りも出来ます






早速、私も試食ですえへっ









　本日オススメ

タラ汁と共に





ううーーーーーんん



美味しい





娘☆一押し



鯖棒寿司




一度食べてみる価値アリです

節分と恵方巻き

今日は、節分ですね。

そして、恵方巻きの日です。

くるねは、当初　恵方巻きは、やらない方向でしたが

お問い合わせが多くあり、

ご注文受けることになりました。

沢山のご予約頂きまして有り難うございます。

モチロン、まるかぶりオッケー

ご希望でカットもいたします

写真の恵方巻きは

一本　８５０円です

ご注文に応じて、色々できます

そして

私用に特別仕様恵方巻きを注文しました。

一本１５００円

もちろんお金を払っての注文です。

いくら＆マグロも入れてと

沢山の具材で

巻いてもらいました

丸かじりしようと思いましたが

妹に、『それ、そのまま食べるの』

とどん引きされたので

半分にカットして、

北北西に向かい丸かじりしました

意外と、ペロリと美味しく食べちゃいました

今年も、良い事ありそうです

今日は、夜も恵方巻きご注文頂いたお客様には

張り切って巻きますよ

娘仕様恵方巻きがよいお客様は

娘仕様でと

ご注文お願いしますね