なるべく肉を使わない
ヘルシーメニューを考えます。
やっぱり魚介類が善き
エビの1000円パックを思いきって
買いました。
これを作るために
豆腐塩麹入り
エビ団子
皮むきは塾の休みの息子ｸﾝにおまかせ
塩麹と
固めのお高い豆腐と
片栗粉と
混ぜるだけ
フープロで料理の幅は広がる～
もっちりいい具合に練りあがり
はい！
いっぺんには使いませんよ
これを2本作って自家製冷凍します
ザ 家事貯金
半解凍して包丁で輪切りにすれば
お吸い物や味噌汁に使える
イカ団子も
鯵のつみれも今度作ろーっと
市販のすり身は結構添加物入ってますからね😎
自分ですり身作るというのは
我ながら1ステップ上がりましたわ。
ささ、
鍋を作っていきましよう♪
細長い昆布を入れたら
一反木綿が現れた ww
写真にはキレイに写らなかったけど
薄いキレイなピンク色です
スプーンで丸く落としていきます。
味つけは 塩とたまり醤油のみ！
だからスープも飲み干せるし飲んでも喉も乾かない！
普通のスープとか飲んで喉が乾くのは
化学塩と添加物のせいですよ
白菜ネギを
ﾄﾞｻﾂと
豆腐もね
あと、くずきりを入れて食べました🎵
ご飯はね 炊き込みご飯🍚
これ実は
筑前煮の残りを冷凍保存してたもの
それが
自家製炊き込みの素🎵
なんちって＼(^o^)／
(塩を追加してね😉)
なんとかの素は
一切買っちゃダメ🙅🙅
はい！料理はノンオイルが基本
室内ネギ用の鉢を用意しました
ネギも3～4回は食べられるからね
味は薄くなるけどね😂
ハヤトウリのぬか漬け
初めて作ってみた🎵
食感ポリポリがサイコーだね！
酢の物もいいかもと思った
お弁当に味噌汁がないと
娘がp(｀ε´q)ﾌﾞｰﾌﾞｰいうので
毎朝作ってます簡単味噌汁を。
具は豆腐とネギだけ
自分で削った鰹節はサイコーに美味しいからね
こうやってザルで鰹節も味噌も濾すの簡単でしょ
うちは具なしを好みます。
具たくさんがいいんだけどね。
ささ、一杯 いかがですか？
あったまりますよ～
昨日投稿した記事
ぜひみて欲しい記事なのですが
他の記事に負けて？
閲覧数が少なかったので
取り入れてみて❤️
これ
めっちゃ美味しそうと思った
ちびっこママさん
甘酒に塩を入れると三五八漬け
にもなるし←美味しい漬け物
甘酒に砂糖を入れて
自家製べったら漬けもおすすめ❤️
これは大根スイーツ
今夜は
昨日の醤油味の残りを
↓↓
味噌味へ
楽しまーーーす