手作りお漬け物いかが? 鰹節ダシがらの再利用。 | のほほん人生 後半戦!

キレイでっしゃろ?
もっとキレイに盛り付ければいいのにと
言わなくて結構よ
ラディッシュぬか漬け
3日も漬けてほったらかし

ぬか漬け掘ったら
( ´゚д゚`)アチャー
ま、いっか

今さらジロー
(知らない方は若い)
こちらは三五八漬け

三五八漬けはビニールの方がつけやすい
ホントに美味しいよ三五八
beautyloveさんによると
手作り三五八できるって
beautyloveさんの記事
↑↑↑リブログ予定だったので
beautyloveさん今度
手作り三五八の作り方教えてください♪

ラディッシュぬか漬け
漬かりすぎたので洗いました

(いつもぬか漬けは洗わない主義)

昆布のぬか漬けも美味しいでござるよ
めっちゃ美味しいのに
化学調味料の味はしない三五八漬け

ひとつ つまんでいって

カボチャは焼きがうまいよ
焦げでもいいだよ😃

しかも焼くだけーー!
芋みたいなもんじゃん?
だから味付けも不要

昨日も血合い抜きの贅沢鰹節で
ダシを取った味噌汁作りました🎵

どんこは味噌汁にはもったいないので
地元の干し椎茸
椎茸嫌いの長女いないので
さつまいも玉ねぎ味噌汁

ダシを取った鰹節って
捨てるのもったいないけど
毎日出るから
佃煮にしたって食べきれない
そんなことを思いググった
、、出てきた情報がこちら

辛子マヨ和えだってサー🎵
やってみたよ😃
ボソボソしてるけど
味はツナ
酒のつまみに良さそうだね

でも
うちは夫婦してお酒は全くダメなので
呑むのは次女だけ。
昨日のおかず
コープの手羽中(これだけで1000円

)

グリルでいったん焼いて
オイスターソースと醤油と黒砂糖
絡めただけです。
私は1本だけ 味見♪
(肉は少ししか食べないようにしてる)
でもこれ美味しかったよ😋
ではでは
今日はこの辺で
(@^^)/~~~
次女とデートに行ってきます。
次女のパンツ買いに(笑)
実習が始まるので白衣から透けないように
白です(ゝω・´★)
どーでもいーわ ww

