やっと
やっとカレー作りましたよ🍛
もえママさんお待たせしました
念願の
市販のルー
不使用カレー
やっとこ作ったあるよ✨
材料はこちら
なんじゃそら(笑)
てかね
このカレーは2度と作れない材料で
作っております
なんなら
残り物満載だから
爆笑
玉ねぎドボン→おでんになった残り
昨日の赤だし味噌汁一人分の残り物
なんかこわい煮物できた(笑)
【新入り材料】は
●玉ねぎ
●赤身牛肉カレー用
●椎茸みじん切り
●昨日さばいたイカ
これらが醸し出す
ハーモニーを信じて
作ってみました＼(^o^)／
もえママさんから買った
ﾏｻﾞｰｶﾘｰで。
※油不使用
これが大事な今日のﾎﾟｲﾝﾄ
市販のカレールーを使わないで
作ってみたいと思いつつ1年経過してましたからやっと目標達成！
カレー粉以外のスパイス揃えるの
大変でしょ
それが億劫で
できなかったのだけど
このﾏｻﾞｰｶﾘｰのルーがあれば🤩
問題解決
ちょっとちょっと
美味しそうじゃない？？
サラッとして脂ｷﾞﾄｷﾞﾄしてないの
味見したらね
甘味が足りないので
(旨味はタップリだけど）
純米本みりん
入れてみた🎵
おけ 完❤️成
あと少し甘味が欲しい
またまたもえママさんとこの
マザーシロップ入れてみた
あとから気づいたのですが
赤味噌や醤油麹で
味を調整するとよいとのこと。
赤味噌は赤だし入れたから入ってた(笑)
サラダ🥗もテキトーに盛りまして
もえママさんとこの
発酵玄米(粉）入りごはん
炊けましたーホカホカ♨️
混ぜ混ぜーの。
カボチャを焼いたの盛り付けると
映えるんだけど
朝のさつまいもがあったので
玉ねぎドボンの残骸が入ってる
スープカリーいかが☺️
じゃが芋は入れてないのでこの
サラサラ感🎵😉
大❤️成功
残り物万歳＼(^o^)／
むしろ残り物でおいしくなった感
そして
鍋を洗うときにも
違いを感じました
市販のルーを使ってたときはあんなに落ちにくかったのに
ｻﾗｯと油汚れ落ちたの
デザートは娘に
🍍パイン🍍の切り方伝授
おいしくいただきました😉
もえママさん
ありがとうございました❗
もえママさんはこちら
そしてさっきもえママさんのブログ
見たら
カレーの記事
シンクロしてた😁😁😁
(○´∀｀人´∀｀○)