大好きカリー子さんのスパイスカレーベースを試したよ

こんにちは。

カリー子さん、どんどん綺麗になられますねー。

可愛いわーと思うおばちゃんです。

おあばちゃんか。

「ハウス食品×レシピブログ」のコラボ広告企画に参加しています。
お手軽調味料をモニタープレゼントしていだだき、印度カリー子監修スパイスカレーベースが届きました。

かわいいなー

具を炒めて、お水入れて、カレーベース入れて、出来上がりです。

カレーなので、印度のお弁当風にしました。

お弁当なので、水分を減らしています。

茄子と豚バラのカレー弁当　1人分

材料

豚バラ肉薄切り　80g

茄子　1本

カレーベース　1袋

水　70ｇ

こめ油　小1

一味少々

ご飯　200gぐらい

作り方

1.こめ油をフライパンに入れ、豚バラ肉を重ならないよう焼く、一度とりだす。

2.肉の油が残っているフライパンで一口大に切った茄子を焼き、蓋をして少し柔らかくなるまで蒸す。

3.肉を2に戻し、水、カレーベースを入れ、3分弱火で煮る。辛み調整一味を入れました。

冷めても油が浮かびません。さらっとしたカレーです。

お弁当にも、お夜食にもお勧めです。