【Ar's Italian Cuisine】(エアーズ イタリアン キュイジーヌ）
汐留の汐留シティセンター41階にあるイタリアン。
今回は、昼飲みのため、
レストラン予約サイトで予約して、
平日のランチに行きました。
予約したのは、フリーフローの１万円のコース。
41階、地上215ｍの窓際のお席。
案内してもらって、腰掛けましたが、
大きな窓は下のほうまでよく見えて、
なんとなくゾワゾワして落ち着かないので、
変わってもらいました
ただ、皇居やスカイツリーも見えて、景色は最高です。
まずは、スパークリングワインから。
向こうのほうに、スカイツリーが見えます。
お料理はどれも美味しかったです。
◎Zuppa~季節の一口スープ
コーンポタージュスープ。
グラスが空くと、すぐにホールスタッフの方が来てくれて、
スパークリングワインをもう一杯頂きました。
◎Antipasto~
昆布締め鯛とオマール海老のカルパッチョ
キャビアとイクラとライムのアクセント カリフラワーソース。
パンと共に出された、
マスカルポーネスモークバター(たしか･･･）が
とても美味しかった。
次は、ビールにしました。
◎Pasta~
ズワイガニとカラスミ 春菊のジェノベーゼソース
自家製パスタ "スパゲッティ”。
このスパゲッティも美味しかった。
次は、白ワインを。
◎Pesce~
鱈と鮑のポワレ 群馬県産巴美人と柚子香るクリーム仕立て。
◎Carne~
本日の厳選黒毛和牛 トリュフとマデラワインソース。
カイノミは、甘みのあるソースとよく合って美味しかった。
お肉と一緒に赤ワインを頂きました。
◎Dolce~
本日のパティシエからの逸品。
とても華やかで、うわぁーってなりました
コーヒーにしました。
お腹もいっぱいで、
このラズベリーのだけ頂き、
後は夫に。
酸味があって、私にはちょうど良いサイズ。
甘いものが得意じゃなくて、
一口くらいしか食べられないので、
写真見てたら、今ならもう一つ食べられるかもなぁ･･･
なんて
こちらは皇居方面が見えます。
夜景はとてもきれいだろうなぁ。
ちょっと贅沢なランチになりましたが、
お料理も景色も良くて、
お酒もたくさん頂いて、
良い思い出になりました。
ごちそうさまでした。