【君津餃子 大ちゃんラーメン】
君津へのドライブでランチに行きました。
広い敷地の中の一軒家で、
駐車場は広いです。
12時半過ぎ、
お店の前には、10人ほど並んでいました。
少しずつ列が進み、店内に入ると、
中でも6人ほど待っていました。
並んでいると、注文を聞きに来られます。
こちらのお店は、とんしおと餃子が名物らしいので、
それと、みそラーメンを選びましたが、
13時過ぎで、チャーシュー系は売り切れとなっていました。
メニューにはない醤油を注文されている方もいて、
常連さんのようでした。
並んでから30分経って、席に案内されました。
お水は紙コップでセルフで。
大きなザルにゆで卵が入っていて、
ラーメン1杯に、ゆで卵1個サービスでした。
お水とゆで卵を持って席に。
カウンター席8席と、
小上がりの座敷に、相席となる6人掛けのテーブルが2つ、
4人掛けのテーブルが1つ。
調理は、4～5人分まとめてなので、
待ち時間はタイミングによります。
15～6分待って、
まずは、餃子が出来上がりました。
Wギョーザ(10個) 550円。
焼き目バッチリで、
熱々で肉汁がたっぷり溢れます。
美味しいんですが、少し甘みがあります。
5分経って、ラーメンが出来上がりました。
とんしお(大盛り) 700円＋150円。
とんしおチャーシューが売り切れだったので、
ノーマルのとんしおを大盛りで。
厚切りのチャーシューに、玉ねぎ、メンマ、モヤシ。
胡椒がたっぷりかかっています。
スープは、コクがあって、美味しいです。
ちょっと甘みがあります。
スープにハチミツを入れているそうで、
その甘味を感じます。
麺は、中くらいの、加水低めのパツパツした麺。
硬めに茹でられて、長さは少し短めです。
チャーシューは、ぶ厚めのバラで、
赤身はしっかりしていますが、
脂はほど良く抜けていて、美味しいです。
みそ 750円。
スープの味噌の香りが良く、美味しいです。
塩ほど、胡椒や甘みは感じませんでした。
お値段も安くて、美味しかったんですが、
餃子もラーメンも、美味しさの印象よりも、
私には少し甘みが気になりました。
好みは人それぞれなので
ずっと行列が出来ていて、人気のあるお店でした。
ごちそうさまでした。