農大祭

近所の農大の農大祭へ行って来ました。

お目当てはこれ↓

和牛の牛スジ

ここの大学で育てられた牛

ほかにもサーロインやヒレ、すき焼き用、焼肉用、煮込み用、細切れなどもありましたが…

私のお目当てはもっぱらすじ肉

結構たくさん並んでいたから買えるか心配でしたが…

こちらの地域の方達はすじ肉食べないのかしら？？

私の前までに買われていくのはステーキ肉やすき焼き肉、細切れ、端材など…

とろとろに煮込むと美味しいのにな…

無事買えてよかった

食堂では

私は牛汁、娘はカレーを食べました

牛汁の牛肉もすごくよく煮込まれていてきっと美味しかったに違いない…

なのに今、味覚障害が出て来ててほとんど味が分からず残念