ご無沙汰しております

7月の更新以来、
かなりお久しぶりの投稿になってしまいました。
その間にも、
出店先のマルシェや
委託先の道の駅きららあじす、大道ステーション、ぶちえぇ菜山口店、等にて当店のお菓子をご愛顧いただき感謝いたします。

私事で恐縮ではありますが、
おかげさまで昨年11月15日に元気な男の子を無事に出産しまして、
あっという間に本日で100日を迎える事ができました。
妊娠中もなかなか体調がすぐれなかったり難産だったりしましたが、
愛おしい我が子を見ているとなんだか遠い昔の事のように忘れられます。

10月末からしばらくお店の事を母に託していましたが、
先月中旬頃から、
私も徐々に仕事に復帰させていただいており、家族にサポートしてもらいながら、工房へ息子と通う事にも慣れてきた今日この頃です。 

もうご存知のお客さまもおられますが、
自身の小麦アレルギーがひどくなり、
誠に勝手ながら、
現在では小麦を使用するお菓子はきなこクッキー1種類のみとなっており、
私ではなく母が作らせていただいています。
これまで小麦のシフォンやお菓子を気に入っていただいていましたお客さまには大変申し訳ありません。

先月より米粉シフォンを始めまして
7種類の米粉の焼き菓子、他メレンゲクッキーなど、
まだまだ種類は少ないのですが、これから少しずつ増やしていきたいと思っております。
いまシフォンのお味は、プレーン、有機黒ごま、有機ココア、無農薬煎茶、無農薬ほうじ茶です^^今のところマルシェでのみ販売させていただいています。


このようなタイミングになりましたが、米粉のお菓子の追究はいつかしたいと思っていた事の1つでした。
お菓子の内容はがらりと変わりましたが、
開店当初からのコンセプトである優しい味のお菓子作りを心がける事は変わらずに。

長くなりましたが;読んでくださりありがとうございます。
今後とも何卒よろしくお願い申し上げます。

最後にマルシェのお知らせです*
明日23日金曜日と25日日曜日は、
サンパーク小野田2階で開催される、ハンドメイドイベント森のバスケットに、



そして24日土曜日は、
亀の甲農園で開催される
オーガニックマルシェに
出店させていただきます。






週末また寒くなるようですね、
皆さまもどうぞ暖かくお過ごしくださいませ^^



先日、お知らせさせていただきましたイベントの、
21日の山ヒメ夏休み2023 、
22日のオーガニックマルシェ、
ですが、
誠に勝手ながら、
体調不良の為、
シフォンケーキと甜菜糖ぷりんは
お休みさせていただく事にいたしました。
ご不便おかけします事申し訳ありません

つきましては、
焼き菓子のみの販売を、
母がさせていただきますが
何卒よろしくお願い申し上げます。



連日続きました雨、
私の地域も浸水した所もありましたが、
みなさまの地域は大丈夫でしたでしょうか、
今日から一気に気温もあがりましたね☀💦




本日は来週に出店させていただきます
イベントお知らせです、

○21日金曜日、
11〜15時
ときわ公園湖水ホールにて
「山ヒメ夏休み2023」






○22日土曜日



○オーガニックマルシェ○
*毎月第2第4土曜日
場所
亀の甲農園(山陽小野田市1745)
時間
10~12時

にシフォンケーキ、焼き菓子、甜菜糖ぷりんの販売にて出店させていただきます^^




そして、
もうひとつ、、
母ルフェール
木工ドライフラワーで、

○23日日曜日
道の駅仁保の郷にて
10時〜14時30
「仁保 みんなのマルシェ」
に出店させていただきます^^

詳しくは、こちらの
たくさんの出店がある模様です、
ホームページどうぞご覧ください^^