義実家からいただいた無農薬の柚子
早速柚子茶を作りました
とっても色よく 美味しく出来上がりました
外皮を3度ゆでこぼしたり
トロミ付けのために 種をだしパックに入れて軽く煮込んだり
以前作った時より少しだけ手間をかけてみました
とっても色よく 美味しく出来上がりました
作ってる間中 リビングは柚子の香りに包まれました
ジャムとしてトーストに塗ってもいいし もちろんお湯割りでほっこり飲んでもいいし
お菓子作りに使ってもいいし…
あっという間に消費してしまいそうなので
また義実家からいただいてこよう