土用丑の日と山形名物「だし」

今日は土用丑の日

うなぎ・・・高いですねぇ

うなぎコーナーの前でどれにするか悩み・・・魚屋さんが焼いて売ってるのを買いました

高いです・・・高いです・・・

で、最近やけに食べたいと思う山形名物「だし」

きゅうり・ナス・おくら・大葉のみじん切りとめかぶ・唐辛子と調味料を合せればできあがり

簡単だけどメッチャ美味しいので大好きです