てっきり？ドイツ料理と思っていましたが、アメリカ料理の様です（笑）
何だか？ドイツの方が似合うと思うのですが？個人の見解です(^^♪
市販のハッシュドポテトですが、業スーの冷食です。
油で揚げずに鉄板で焼きます。個人的には？千切りにしたポテトを焼き固める作り方が好きですが
これはこれで美味しいのです。手作りは結構大変なのです（笑）
手作りはつなぎを一切使用しません。ジャガイモのでんぷんだけで繋がります(^^♪
この時、決して水に晒さないことが肝なのです。
シンプルな食べ物が好きです。ジャガイモだけのハッシュドポテトは大変に好きです。
これがアメリカ料理なんて・・・ショックです（笑）
m(_ _)m