こんばんは。

スタッフのごうちです。

このお知らせができること、

本当に嬉しく思っています。

8/9（金）〜

『ももんにんⅡ』はじまります！

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　　　　　　　ももんにんⅡ

・提供期間：8/9（金）〜8/28（水）の3週間

　　　　　　（木曜日は定休日）

・価　　格：1,250円（税込）

・ご注文をいただいてから

　一つひとつ、

　組み立ててお作りしますので

　ご提供までに

　お時間がかかることがございます。

・取置きは不可です。

・１日のご提供数に限りがありますので

　完売となった場合は

　弊店の公式X（旧Twitter）でお知らせいたします。

・ももんにんⅡと一緒にお召し上がりいただきたい

　おすすめのドリンクセットもご用意しております。

・お席の予約は平日のみお受けしております。

　（１日の予約件数も限らせていただいております。）

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産地直送の固めの完熟桃を

皮付きのままざっと半分に割って

真ん中に自家製杏仁豆腐をしのばせ

その上には

自家製ももアイス

自家製すももアイス

自家製ヨーグルトアイス

のアイス三銃士を載せて。

（このアイス三銃士のお話はまた今度！）

トップには

優しい甘さのシャンティをふんわりと。

もちろん今年も

大ぶりな完熟桃たちは

山梨市のゆうき農園金子さんに

ご用意いただいています！

今年は春くらいまでは

育ちが緩やかだったそうなのですが

初夏にかけて一気に生育が進み、

作業がぎゅっと短期間に集中してしまったそうで、

とても苦労をされているようでした・・。

自然環境に左右されながら

一日一日変わる状況に対応して

育んでくださった桃たち。

ひとつひとつが本当に愛らしいです。

🍑

例年、ももんにんの提供が始まる

少し前の6月ごろに

金子さんの畑へご挨拶に行くことが多いのですが

今年は初めて1月の下旬に

訪問をさせていただきました。

もちろんこの時期は

まだ桃たちは小さな蕾をつけたくらい。

はだかんぼうです。

だけれど、この時期にやるお仕事があるんです。

それは・・

枝拾い！

桃の木はたくさんの蕾をつけますが

蕾を落とし、花を落とし、

一つの実に栄養がぎゅっと注ぎ込まれるように

冬時期に剪定を進め、

最後桃の実になれる子を選び抜いていきます。

↑剪定した枝たち。

　桃の枝って赤いんですね。

　燃すと、あたりはほんの〜り甘い香りが。

（わたしはそう感じたの！）

剪定作業はもちろん

農家さんの職人技が必要なものですが

私たちでも役に立てることは

何かないだろうか！

ということで

ひたすら熊手で枝をかき集め、

焚き火に運び、燃し、

またかき集め・・を繰り返しました！

膨大にある桃のお世話の

ほんの一部の作業ではありますが

あそこでお世話した子たちが、

クルミドコーヒーに

今やってきてくれているのだと思うと

本当に本当に愛らしいです。（２回目）

🍑

振り返れば、

ももんにんを初めてご用意したのは2020年。

今年で5回目のご提供です。

ももんにんが初めて登場した当時は

世の中も少し重苦しい空気もあって。

何か、わくわくできることをやりたいよね、

と店主かげやまさんに声をかけてもらい

自分の一番好きな果物、桃を

メニューに登場させる機会に

巡り会うことができました。

私にとっては、そういう

『わくわくする』が具現化したものが

『ももんにん』です。

ゆうき農園金子さんに巡り会えたこと、

一緒に桃の畑に行った思い出、

メニューにするまでの試行錯誤、

メニュー名会議、

『ももんにん』から『ももんにんⅡ』への進化・・

一つひとつの過去のやりとりが積み重なって

今年も皆さんにお届けできること、

心から嬉しく、

またちょっとばかり

誇らしい気持ちでもあります。

みなさまに３週間無事お届けできるよう

精一杯ご用意してまいります！

是非是非！

お楽しみください🍑

8/9（金）より『ももんにんⅡ』はじまります！