職人さんにも生徒様にも学ぶ日々 | 兵庫県尼崎市武庫之荘 フラワーケーキ、あんフラワーと練り切りアート教室&販売 PAS A PAS(パザパ)

兵庫県尼崎市武庫之荘 フラワーケーキ、あんフラワーと練り切りアート教室&販売 PAS A PAS(パザパ)

兵庫県尼崎市武庫之荘でフラワーケーキ、あんフラワーと練り切りアートなどデコレーションスイーツのお教室と販売をしています。可愛いだけでなく美味しいスイーツが自分で作れる様にお菓子作りを全くされない方や不器用で出来るか不安な方にも分かりやすく丁寧にお伝えします

 

こんにちは。いつもブログをお読みくださいましてありがとうございます。 

 

 

 

兵庫神戸大阪武庫之荘(尼崎)でスイーツデコレーションのお教室をさせていただいているPAS A PAS(パザパ)の柴田です。 

 

 

ブログはなかなか更新できていませんが、Instagramの方には作品こまめに載せていますので良かったら覗いてくださいね→★

 

 

 

合格急ですが、10/23の秋の練り切り1dayレッスンにキャンセルが出ました。

ご希望の方はお問い合わせお待ちしています。

レッスン詳細⏩

 

昨日は先週末に雨で延期になっていた運動会。前日まで雨予報だったのでお天気心配でしたが午前中までなんとかもってくれて開催出来ました。双子の園での最後の運動会。大きくなったなあと感慨深くなりました。どの子も皆、一生懸命頑張っていて可愛かったです。

 

 

先週は和菓子職人さんのレッスンの学びへ

 

大分前に二度ほど行ったことのある場所でしたが、無類の方向音痴につき着ける自信がなかったので早めに家を出て無事到着😅早めに着いたのが功を奏して職人さんにレッスン前に色んなお話お伺い出来ました(*^^*)

 

偶然にもお知り合いの講師さんや自宅レッスンにお越しくださった生徒さんにも再会できて嬉しかったです(*^^*)

 

皆さんとってもいいかたばかりで楽しく受講出来ました。

 

 

 

先生の作られたものです。私のきんとんは持ち帰ったらへしゃげてしまいました😅

 

沢山学ばせて頂きました。

 

材料や分量の違いでどう変わるかや以前に習ったものも作り方が違っていて、その辺の違いもしっかり教えてくださいました。

職人の先生のお話もとても興味深く素敵な学び時間。

 

ご一緒下さった皆さんとも次回もご一緒できるのも楽しみです。

 

 

さて、レポが遅れてしまいましたが🙇、先日は練り切りアート認定講師講座でした。

 

初回はお二人でスタートでしたがこの日はTさんとマンツーマン。

 

前回から復習もされていて手際よくなられていました(*^^*)

 

アイデアマンのTさん。私が考え付かないようなすごいアイデアをお話くださり勉強させて頂いています。

しかもその発想が面白すぎて、終始笑わせて頂いています😂

 

『不器用で本当に亀なんです』といつも仰いますが、全然そんなことなく丁寧に綺麗に完成くださいましたよ。

 

撮影タイムには二人で『可愛い』を連呼してました♪

 

 

シンプルなデザインの中にも沢山のコツがどれも満載です。

 

生徒様にもよく言われるのですがすごく考えて組み立てられた講座だなと開講する度に感じます。

 

職人さん監修なので伝統的な技法をしっかり取り入れつつJSAらしい新しい技法も入っています。

 

既に卒業製作もしっかり考えられていて試作もされたそうです。

とても勉強熱心で『練り切り楽しい♪』と楽しみながら受講くださってるのも嬉しいです(*^^*)

 

次回もどうぞよろしくお願いいたします。

 

合格練り切りアート認定講師講座、練り切りアートマスター講座、随時募集しています。

初めての方も少人数でお一人お一人に合わせてご指導致します。ご興味のある方はお問い合わせお待ちしています。

 

 

 

 

 

 

 

ご予約、お問い合わせ先です   

 

 

 

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(現在の募集中レッスン一覧)

 

合格レッスンは全てティータイム込みですが、お急ぎの方は事前にご連絡ください。

 

 

 

ベル練り切りアート認定講師講座 詳細→

21名様ご卒業されました。

他、②名様現在受講中

 

新規募集中 

11月以降で新規日程可能です。

ご希望の方はお問い合わせください。

 

 

練り切りアートマスター講師講座 (JSA練り切りアート認定講師様ならどなたでも受講できます)

新規募集中です!現在3名様受講中

11月より新規日程可能です。

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合格練り切り1dayレッスン~小さな秋~

 

レッスン詳細⇒

 

10/23 キャンセル出ましたので追加募集しています。

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合格練り切り生地から作るレッスン  レッスン詳細→

11/8  🈵

 

合格練り切りアートスキルアップレッスン

 

 

 

針や鋏を使ったレッスンです。認定講師様ならどなたでも参加可能です。

卒業生⏩6000円

一般⏩6500円

 

ベルあんフラワー&あんクラフト認定講師講座  

 

合格8/26より開催決定🈵

8/26.9/17.10/21.11/18

 

その他日程、ご希望の方がいらっしゃいましたら11月以降で受付可能です。お気軽にご連絡ください。

 

26名様ご卒業くださいました。現在、三名様受講中

詳細→

 

 

合格あんフラワー体験レッスン

初めての方にも絞りやすいお花絞りを基本から丁寧にお伝え致します(*^^*)

レッスン料金 5.000円 

下記のお写真の様にカップケーキ三つに可愛いお花を絞ります

11月以降ご希望受付致します。

レッスン詳細⇒

 

 

合格あんフラワークッキー

レッスン詳細⏩

9/5   残1

9/26🈵お子さまいらっしゃいます

🆕10/9 🈵

🆕10/29🈵

 

★ご希望頂き、11月に新規日程追加開催します。ご希望の方はお問い合わせください。

 

さくっホロッと日持ちがしてとっても美味しい餡子で出来たクッキーです☆薔薇を絞りますが、初めてで不安な方は他のお花絞りに変更も可能です(^^♪(約3時間半)

・講師向けレッスン(レシピあり) 10.000円(petit-coffret先生のレッスン価格に統一させていただいております)

・一般のかた向けレッスン(レシピあり) 7,000円

 

 

合格あんフラワー1dayレッスン

レッスン詳細⏩

11/11🈵

★新規日程可能です。お問い合わせください(*^^*)

 

合格あんフラワー餅カップケーキレッスン

 

9/27 残1

10/11日程追加 残2

 

 

 

合格アンデコ基礎コースについてはレッスン内容を見直し中です。直接お問合せ下さい。

 

☆フラワーケーキ認定講座→

11月以降で募集

 

 

 

 

合格デコカップケーキ認定講師講座 レッスン詳細→★

11月以降で募集中