こんにちは。いつもブログをお読みくださいましてありがとうございます。
兵庫神戸大阪武庫之荘（尼崎）で練り切りアートⓇマスター、アイシングクッキーマスター、あんフラワーやフラワーケーキ、韓国伝統スイーツなどのスイーツデコレーションのお教室をさせていただいているPAS A PAS（パザパ）の柴田です。
１2月以降のスケジュールにつきましては直接お問合せ下さい。
年明けより少しお休み頂く予定にしています。
先日は短期集中２日間、練り切りアート認定講師講座でした。
イギリスよりお越しくださったYさんと。
ご家族思いでとっても明るく素敵なお人柄で、イギリスではなるべくご家族には薬などを使わないように体調管理のためにハーブなどのお勉強もされています。
ご主人はイギリスの方ですがごはんは日本食が多く、お味噌などもご自身で作られているそうですよ(#^^#)
ちなみにイギリスでは今日本と同じように発酵食や麹も人気で、お寿司屋さんもブームなんだとか。
前置きが長くなりましたが、、、
そんな楽しいお話を沢山しながらの楽しい２日間でした(^^)
卒業制作は和にこだわって。。。
Yさんが大好きな猫ちゃんとはっきりした和のお色にこだわった手毬
猫ちゃんは外ぼかしと内ぼかし、２種類のぼかしを上手く活用してとても可愛い三毛猫に♡
ちょこんとお座りした猫ちゃんがとっても可愛いです☆
そして和のお色にこだわった手毬
限られたカラーの中で和のお色をいかに出すかもこだわりのポイントです。
シンプルな中にもしっかりと品とバランスの取れた素敵な和の卒業制作が完成しました。
午前の作品も本当に丁寧にどれも綺麗にお作りくださいました。
イギリスでシュガークラフトやケーキのクラスを主宰されているYさん。
２日間のレッスンで沢山の練り切りの技術を学んでくださり、もう作りたい構想が沢山頭の中にアイデアとして浮かんでこられているとのこと。
ケーキもシュガークラフトも練り切りも全くちがう技術のものに見えますが、どこかで繋がっていて、今までの経験を沢山生かして作品を作っていってくださると思います。
「作るなら、絶対美しい作品を作りたいんです」
この２日間で私が心に残ったとっても共感したYさんのお言葉。
何を作るにしても妥協せず、綺麗な作品をつくることを大事にされているYさん。
イギリスできっと素敵な和の世界をお伝えしていってくださると思います。
私も今からどんな作品を作られるのかとっても楽しみです。
年内最後にご一緒出来たことを本当に嬉しく思います。
また帰国の際にお会いできるのを楽しみにしています。
今後のご活躍を楽しみにしています。
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練り切りアート認定講師講座 詳細→☆ １２月よりスタートします。
昨年９月よりスタートし、現在１６名様ご受講いただきました。
１２/３ レッスン①②③ １０；００～１６；００頃
１２/５ レッスン④⑤⑥
12/17 レッスン①②③ １０；００～１６；００頃
12/18 レッスン④⑤⑥
デコカップケーキ認定講師講座 レッスン詳細→☆
年内募集終了しました
練り切り生地から作るレッスン レッスン詳細→☆
☆今年度の募集は終了しました。また再開の際はご案内いたします。
美味しいフラワーモンブラン♡ 詳細→☆
年内募集終了
☆フラワーケーキ認定講座→☆
年内募集終了
あんフラワー&あんクラフト認定講師講座 年内募集終了
詳細→☆
その他、今後の年内レッスン
練り切りアート認定講師講座
１２/３ レッスン①②③ １０；００～１６；００頃 募集終了
１２/５ レッスン④⑤⑥
12/17 レッスン①②③ １０；００～１６；００頃
12/18 レッスン④⑤⑥
レッスン①②③と④⑤⑥の日程は選べます。少人数で丁寧にご指導いたします。
１１/１２ PTA役員様向けレッスン 終了
１１/２８ 某幼稚園練り切りアート保護者向けレッスン 終了
１２/１０ 認定講座卒業生様対象・和菓子職人さんを招いてのレッスン
終了