以前働いていた和菓子屋さんTが閉店して10ヶ月。
しかしご主人の体調が戻り
イベントの時だけはお菓子を出されるようになり
昨日はお菓子フェアに出品されました
以前の同僚と一緒に行ってみると
12時の段階で、T店のブースは売り切れ閉店
仕方なく他のお店の
柏餅と丸ぼうろを買って帰りました。
今年はまだ
柏餅を食べていたなかったので、ワクワク
美味しかったですが
柏餅の中身がよもぎ餅で、ちょっとガッカリ
やはり、T店の柏餅が
食べたかったな
＊ ＊ ＊ ＊ ＊
実はお菓子フェアは午前10時からだったのですが
その前に行列ができ
その行列のお客さん全てが
T店のお菓子目当てだったとか。
ご主人は
チーズ饅頭500個、鬼夜祭という饅頭500個を
用意して行ったそうですが
15分で売り切れたとか
主 「想像を絶する忙しさだったよ」
とても嬉しそう
最近の体調の良さのおかげで
後継者養成のシステムを利用して
お店を再開することを考えていらっしゃいます。
楽しみ
100年の伝統のある
人気のあるお菓子を
守ることは大事なことだと思います