リクエストにより念願の「ｆｏｏｄ ｍｏｏｄ」のクッキーでお茶会。
ささやかに女子の結婚祝い会。
ふたをあけ・・・
薄紙をあけ・・・
わあーーぃ。
左上：ジンジャー
中上：ピーナツ
右上：キャラメル
左下：ココナツとチョコ
中下：バジルクラッカー
右下：黒ゴマスティック
さっぱりと素朴な、「黒ゴマティック」。きび砂糖の、甘さひかえめ。
「落花生」。
ピーナツというより「落花生」と書き表したい気分な風味。
落花生の殻やうす皮の香りまで丸ごと込められてそうな“落花生感”がイイ。
「バジル」。一番気に入った。
甘くないクラッカー。パリっと硬め。噛むほどバジルの香り。
ココナツ＆チョコも香りがよかった。ぎゅっとココナツ。
チョコは少ししか入ってないけど、そこがイイ。
ココナツの中のチョコ部分に当たるといい感じにチョコ味が口の中に広がって、
「あ～ チョコだぁ・・・」ってほんのり、
ごろごろ入ってるより嬉しい気分。
他のクッキーも美味しかった。
どれも「香り」がよかった・・・。
素材の生かし方が上手なんだろうなぁ。
お友達がお土産にくれたＤＥＡＮ＆ＤＥＬＵＣＡのコーヒー豆。
さっそくゴリゴリ挽いて淹れました。
これも香りがすごくいい。
苦味つよめでフルーティでね、ワインやブランデーみたいな大人っぽい味～。
美味しくめでたいよい休日でした。
天気良くてお散歩日和だったし。