先日、大葉を３束(約３０枚) 購入したものの
使ってなかったので 
今日のブランチで１束消費
ん～ 
あと２束どうしようか…
あと２束どうしようか…面倒で なかなか作らないんだけど、
大好きな アレ 作ります
洗った大葉の水気を キッチンペーパーで拭き取って…
ココ
何が面倒って、ココが めんどくさいのだよね 
何が面倒って、ココが めんどくさいのだよね とんだ ものぐさ野郎だな、私 
味醂、醤油、輪切り唐辛子、塩、白ゴマ、ごま油、乾燥にんにくも ほんの少し…
調味料には 拘ってるんです
ちゃんとした材料で作られている本物の調味料を使えば、何でも美味しくなるっ 
味醂と醤油を カレースプーンで １ : ２ くらいは計るけど、後は 気分よ、気分
ビニール手袋をして、大葉を１枚ずつ 表も裏も 漬け汁に浸けながら漬ける
そう、コレ も面倒なのだよね～～～ 
寒いキッチンだから 余計に面倒に思えちゃう
あわわ… 漬け汁ギリっギリ
ぴっちりラップ蓋して冷蔵庫
ご飯がススムくんなんだよね～ 
食べ過ぎないように気を付けなくては 
ニラを刻んで同様に作る ニラの万能ダレもオススメ
TKGにも、納豆にも、お豆腐にも、豚しゃぶにも 
土日、あっという間だったなぁ
さぁ、
明日から また頑張ろ～ 
