昨日 ９月２９日は…
満月の 中秋の名月 
月が綺麗ですね 
お月見団子を買って帰ろうかなと思いつつ、
一週間の疲れで 頭がパヤパヤ 
一刻も早く 人混みから離れたいと、とっとと帰ってきてしまった 
じつは、
わたくしの ◯◯回目の誕生日でもあるので…
よしっ
バースデーケーキは お月見だんごだ！？ 
お月見だんごを作るのは、
こんなに久し振りだった！？ってゆぅくらい久し振り
今回は 白玉粉ではなく、ウチにある製菓用米粉で代用
白玉粉も米粉だもんね！？
お豆腐入れて 練り練り
蓮根粉を入れたら、綺麗な黄色になりました
満月っぽ～い！？
でも、茹でたら みるみるグレーっぼく…
色といい 大きさといい、きぬかつぎ(里芋)そっくり
芋名月に相応しいかも？
お団子が つるんつるん滑って積めなかったので 
水気を拭き取って、きな粉を入れた袋に入れてフリフリ
黄金色のお月見だんご
なんとか積み上げることに成功～
きな粉の飛び散りは スルーして
ほんの少しの間 お月さまにお供えして…
やっぱり あんこ欲しいな
発酵あんこ用に買ってあったんだけど…
↓
アガベシロップと天然塩、少しの水を入れて、小豆の粒を潰しながら火にかけて
自分好みに調味できてよきよき 
はっぴばぁ～すで～ わったしぃ～ 
白玉粉のお団子より、弾力がスっっっゴい
昔のブログ
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この時の私に報告
2023年の誕生日は、
中秋の名月を眺めながら お団子を食べましたよ
独りで 