久しぶりに書いてます≧(´▽｀)≦
昨日は友達の家でホームパーティ
それも急に決まって１５人ほど集まりました。
友達が去年に田舎のほうに引越しして
そこで猟師と知り合いになって、仲良くなり
その猟師が鹿を撃ってきて、鹿肉をもらったので
送ってくれたのです
しかしそれが片足太もも一本(*^▽^*)
そういうことで、急に集合がかかりパーティとなったのでですが。。
まずはその骨付き太ももの調理に１時間以上かかり
焼いたり、煮たり、食べるまでに２時間かかった～～
でもあっさりしてて、みんなで美味しく食べました
最近はジビエ料理が流行ってるとのことですが
今度はもう少し調理しやすくなった肉がええな～
