かなり久々のブログUPになります…
書きたいな、伝えたいなっと思った時に書いてるので、どーしてもゆる～いスパンで書いちゃってますね（－＿－；）すいませんm(._.)m
久々にヤバイ！うますぎる！ワクワクするぜ！ってワイン見つけました！
それが、LOVE BLOCK！
あまりの美味しさ度肝抜かれちゃいました♪───Ｏ（≧∇≦）Ｏ────♪
実はいうと、半年ほど前にニュージーランドから直接買い付け飲んでいたのです。w
ですがまだまだ輸入するのには時間がかかりそうな感じなんです…
っと東京に卸してる業者があるとの情報が。
さっそく買い付け飲んでみましたが……
すっぱい…美味しくない(ｰｰ;)
輸入ルートを聞いた所によると、オーストラリアの業者を経由して日本に辿りついてたみたいでした。
品質管理が悪かったみたいですね…
せっかく美味しいワインがもったいなさすぎです。
やっぱり時間はかけても直接輸入して、現地で飲む味を再現したいと思った瞬間でした。
もちろんコストはかかるし、大変な部分の方が多いですが、作り手の想い、魂は曲げちゃいけないと思うのです^_^
卸しから買ったワインはもうしばらく寝かせて様子みてみようと思います。
味が復活するのか否か…
ちなみにこのワインの説明書★
醸造家のキム・クロフォードはニュージーランドのソーヴィニョン・ブランの名手として、その産業が発展し始めた1980年代からその抜群の醸造センスにより、ある意味ニュージーランドのソーヴィニョン・ブランを引っ張ってきた人物。
彼がコンステレーション・グループでの醸造にピリオドを打って、契約履行後やっとワインが作れるようになって作り始めたワインがこれ（キム・クロフォードという名前は契約上使えませんが、小規模生産にて自分の求めるワインを追い求めることにした人物です）。ラベルの通りオーガニックを念頭にして自然界のリズムというものに敬意を払いながら作られたこのワイン。14%のアルコールを感じさせない繊細な味わいです。ドライ・ハーブとマッシュルーム系のアーシーなパレットが印象的。将来の期待大。
とまぁすごい人なんですよー（≧∇≦）
また輸入販売できる段階になったらよろしくお願い致しますm(_ _)m
現在OKAMO屋が扱ってるワインも少々在庫切れになっております。
待って頂いてるお客様には大変ご迷惑をおかけ致しておりますm(_ _)m申し訳ありません。
もうしばしお待ち下さいませ。