私が7年間札幌に住んでいたとき、大好きで、よく食べてブログアップしていたパンが
豊平区平岸駅近くのラ・フォンティーヌの
平岸あんぱん
クロワッサンのデニッシュ生地の中につぶあんとホイップクリームの入った絶妙なパンです。
前回パンセというパン屋さんに名取あんぱんというメニューがあって、そのパンが平岸あんぱんに似ているという噂を聞いて行ったのですが、かたちが東京・福岡名物のひよ子のような形でつぶ餡の入ったあんぱんで、がっかりしていたのです。
しかし仙台場外杜の市場内にあるKIKUCIYAというパン屋さんに仙台あんぱんというパンが売っていて、その姿カタチとも平岸あんぱんに似ているのです。
でもいつ行っても売り切れで現物を見ていません。
ならば、本店のある太白区の柳生に行ってみました。
のぼりには、宮城県産小麦粉「ゆきちから」と北海道産小豆を使用の仙台あんパンが
・・・・・写真では平岸あんぱんと同じですね。
それでは中に入ってみます。
仙台あんぱん １２０円
あった、ありましたよ。
当店人気No１だそうです。この時間で残り3個でした。2個買いましたよ。
ずんだホイップ120円も他には食べたことがないので買ってみます。
ベーカリー＆カフェ キクチヤさんの面白いところは、パンをレジに持って行って、料金を支払うと、パンはレジの後ろに持っていって、自分でパンを袋詰めするのですよ。
まずは、ずんだホイップを食べてみましょう。
ハイジの白パン（年齢がわかりますね）の中にずんだの餡とホイップクリームが合わさった味でした。
それでは今回のメイン仙台あんぱんを食べてみましょう。
仙台あんぱん 120円
本当にクロワッサンのデニッシュ生地ですよね。
パンナイフで切って見ました。
中身も同じ、つぶ餡とホイップクリームです。
食べてみると、札幌豊平区平岸のラ・フォンティーヌの平岸あんぱんとは微妙に味が違うのですが、基本的な作り方と諸材料は同じなので
美味しいです。やった札幌に戻らなくても、平岸あんぱんと同じものが食べられます＼(^o^)／
優しい神様が、私の願いをかなえてもらえました。
KIKUCHIYAの店主は、どこで札幌の平岸あんぱんの味を覚えたのだろうか？
次はキクチヤの話題のパン「スイカパン」を食べる予定です。
ベーカリー＆カフェ キクチヤ
住 所：仙台市太白区柳生1-6-1
電 話：022-302-6587