らあめん花月嵐は、全国の有名なラーメン店とコラボして、期間限定ラーメンを提供しています。12月の新作ラーメンを私は楽しみに待っていたのです。
らあめん花月嵐
私が楽しみに待っていたラーメンがこれ
久留米とんこつ 丸星ラーメン
まさか、らあめん花月嵐が丸星ラーメンを提供するとは思いませんでした。
博多っ子の私は、バイクや車を乗るようになってから、国道3号線を南下して、久留米の丸星ラーメンや基山の丸幸ラーメンを定期的に食べに行っていたのです。
両店とも大型トラックやタクシーなどが多数停まっており、お店に入って席に座るとすぐにラーメンが出てくるのです。
丸星ラーメンは日本初の24時間営業で、丸幸ラーメンは24時までの営業でした（今は21時30分のようです）ので、弟と夜小腹が空いたねというときは、車を飛ばしてよく行ってました。
そのラーメンが茨城で食べれるなんて、夢のようです。
券売機の前に立って、迷わず丸星ラーメンのボタンを押す。そしてカウンターに座って、スタッフにバリカタで注文しました。クーポン券もありましたので、煮玉子を注文も。
久留米とんこつ 丸星ラーメン 650円
煮玉子は別皿で出て来ましたよ。
丸星ラーメンはお店に入るとおでんが、どんと鎮座していて、おでんと一緒にラーメンを食べるのが常識でしたのでおでんがないのが悲しい。
そして丸星ラーメンは、元は八百屋さんだったからなのか、バナナがいつもたくさん置いていて、トラックの運転手さんたちが買って、バナナを食べながら運転するのです。
警察犬の写真もたくさん展示していて、その写真を見ながらラーメンを食べていた記憶が走馬灯のように思い出します。
それでは、丸星のラーメンの味が再現しているでしょうか？スープを(；ﾟдﾟ)ｺﾞｸﾘ…
確かにスープは豚骨臭いし、博多の長浜ラーメンよりも、濃い久留米ラーメンのスープです。
麺は細ストレート麺です。麺は再現度高いですね。
丸星ラーメンを最後に食べてから18年は経っているので、記憶が定かではないのですが、
もっとスープは濃厚だったかもしれません。
バリカタの替え玉を注文すると、追いタレが付いてきました。
替え玉を丼の中に入れて
紅ショウガをのせて、煮玉子をスープにインした後、追いタレをかけて食べる・・・・
失敗しました。Σ(￣ロ￣lll)ｶﾞｰﾝ
追いタレが、全く丸星のものとは違います。甘酢ですよ。
もうラーメンのスープが全く別物になってしまいました。
再現率高い、ペラペラのチャーシューを食べて
煮玉子も食べましたが、スープは完飲できませんでした。
丸星ラーメンの丼は真ん中に〇に星というのが刻んでいるのに・・・・・完飲できないなんて
次来店したときは、追いタレを入れないようにしようと誓いました。
SNSで＃丸星うまかばいと投稿するとオリジナルTシャツが当たるそうです。
頑者のオリジナルTシャツを当てた私は、もちろん投稿しますよ。