昨日、奥さんから情報を聞いていたので夕食はここにしました。
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お店の前に張り紙がしていますね。
それではズームアップ~
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そうです。開店2周年を記念して玉ちゃん太っ腹スペシャルチャーシューを提供していただけるのですよ。それも2種類。

しかし、前回行って次回にと狙いかけていた「ワンタンメン」は提供できません

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それで今回注文したのはこれ!
らーめん 750円
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醤油を使いの天才、玉山店主が作るシンプルな醤油ラーメンを食べたくなってね。
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まずはスープをゴクリ。どうです、この黄金色のスープ!無化調なのにちゃんとコクがありますよ。
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麺はストレート。チュルチュルでもちもちです。
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メンマは長くって太く、歯ごたえがありますよ。存在感抜群です。DASH!
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それでは、今回のスペシャルチャーシューに挑みます。まずは豚バラ肉の地養豚をパクリ。  超柔らかい~脂が甘いチャーシューです。美味すぎです。

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気をとり直して、なるとをパクリ。
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なるとだけでは、地養豚の衝撃が残りますので、ほうれん草をパクリ。もぐもぐして
次のチャーシューに挑みます。
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イベリコ豚の肩ロース肉のチャーシューです。
ほどよい弾力があって肉の甘味があり、醤油の味のキレがあるチャーシューですよ。
これまた旨い。\(^^@)/
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玉子を食べて気持ちを落ち着かせよう~
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完食です 旨いですね~醤油を作らせたら札幌でトップクラスは間違いないですよ。

2周年メニューは今日の29日まで。是非食べてみてください。
3周年が楽しみです\(^^@)/

 らーめん 心繋 (SHINWA)
 
住  所 : 札幌市豊平区月寒東5条8丁目5-12
電話番号 : 011-856-5516
営業時間 : 11:00~15:00  17:00~21:00     
休  日 : 火曜日
備  考 : 駐車場 少し離れたところに3台 店裏1台