先日のお休み、奥さんの愛車がリコールとのことで、整備工場へ車を預けて、お昼は？と聞くと、やっぱりラーメンですか。
たまには焼肉とかお寿司を食べたいとお願いするも、却下
向かった先はここ！
あら焚き豚骨 あらとん
ブッチャーとどちらを食べるとのことでしたので、味を聞くとブッチャーはあらとんよりも甘いらしい。
それであらとんを選択。
でも札幌に来てすぐに観光ブックを見て来たことがあるのですが、そのときはなんとか麺を食べたものの、美味しくは食べれませんでした。
魚のアラが苦手なのですよ。
でもこの6年間で蓮海の鮪スープとかも食べているので、きっとアップデートしているのではと思っての挑戦です。
お店の入り口を入ると左隅に券売機があります。ポチッと押して券をスタッフに渡します。まだ11時なのにお店の中はいっぱいですよ。さすが人気店ですね。
つけ麺の麺の量は並２００g、中盛300g、大盛400gも同じ料金とはね。
おっ！目の前に銀の入れ物が・・・あらとん特製辛粉ですね。
これは味変で入れないとね。(o^^o)
辛つけ麺（冷や盛 中盛３００g） ８００円
さすが麺は太いですね。
魚のアラのスープ美味しく食べれるかな？ドキドキ
まずは麺をガブり。カネジン食品の太麺は、よく締まっていて、ガシガシ食べますよ。
茹でたキャベツが入るのは蓮海と一緒ですね。というか蓮海の元店長の細川さんは、このあらとんで働いていたのですから、同じです。
チャーシューはしっかりしたもので、もぐもぐしながら食べます。
メンマは箸休めにちょうど(≧∇≦)bよい
魚のアラのスープは克服しており、完全にアップデートしておりました。しかし甘さがもうギリギリのレベルです。これ以上甘いと甘味の世界へようこそでした。
札幌の方が甘口が好きなので、これがちょうどよいのでしょう。
これよりブッチャーは甘いのですよね。絶対に行かないと心に誓いながら、あらとん特製辛粉を投入
辛粉はあまり辛くはありませんでした。麺を完食すると、器にあらとんの文字。
ちょっぴり嬉しい
スープ割りをいただいて、飲み干しますよ。
完食・完飲です。
食べ終わったし、帰ろうと思ったのですが、場所が悪いです。
あらとんがある場所は札幌場外市場ですよ。
奥さんに買い物スイッチが入り。
カニ食べたいなあと見ていても、奥さんは素通り
そんな観光客が利用するお店は興味なしとのことで、いつもの札中卸センター
お肉や卵を買って
その隣のさっぽろ成果館で野菜を買って
駐車場近くの佐藤水産で今年の筋子の味を確認。
なんとゆうパワフルな奥さんだこと。
私市場全然興味ないので、変な写真ばっかり撮ってました。おしまい。
あら焚き豚骨 あらとん
住 所 ： 札幌市中央区北10西21-15-1 場外市場長屋内
電話番号 ： ０１１－６１２－６３１２
営業時間 ： １１：００～スープが無くなり次第終了
休 日 ： 月曜日（祝日の場合は翌日）
備 考 ： 駐車場周囲 共同駐車場 １００台くらい（笑）
たまに 「よるとん」として、夜営業あり