実は前から気になるお店があって行ってきました。
うどん 山菜 塩屋
看板がなければ普通の綺麗なお店ですね。
この施設があの噂の自家製造天然塩を作っているものですね。
お店はのれんがかかっていますが、普通のおうちのようです。
玄関前の装飾が綺麗でおしゃれです。
お店に入ると「しっぽの会」の写真が飾ってましたよ。
店内に入るには、普通のお家のように、靴を脱ぐのですね。
お昼どきに行きましたので、店内はいっぱいで、テーブル席は開いてなく、座敷の方に案内されました。
メニューを見ます。結構たくさんの種類があるのですね。
あの天然塩は道南 八雲町からの海洋深層水なのですね。
店内は小物も並べられて、やっぱりお洒落です。女性の方々に好かれるお店がわかりますね。エンジェルトランペットがお隣のお家で咲いているのですか。
はとさんが紹介していたとれたてのきのこも魅力的でしたが、私初めての訪問だったので、このお店の看板メニューの中からセレクトしました。
山菜セット ８００円
だってお店の屋号に山菜って入っていたから注文しました。
熱い 山菜うどんと
冷たいおろしうどんのセットです。
まずは熱い山菜うどんから食べましょう。
麺は讃岐うどんのような強いコシではないのです。中にちゃんとしたコシがあり、外側はモチモチした弾力のあるやわらかさですね。
山菜は屋号に使うだけあって、スーパーで売っているような中国産ではない美味しい山菜でした。
冷たいおろしうどんも美味しかったですよ。2種類楽しめるのがいいですね。
小鉢に入ったもので味変できるし。
いや～久々に美味しいおうどんを食べましたよ。うどんは塩が命ですからね。
塩にこだわったお店が美味くないわけないですよ。
お隣のおうちのエンジェルトランペットを見て癒されて帰りました
うどん 山菜 塩屋
住 所：札幌市南区簾舞1-5-5-41
電 話：011-596-5994
営業時間：11：15～14：30 17：00～20：00
定休 日：毎週火曜日・第２・第３月曜日
駐車場 ：１４台くらい