6月3日は休みです。そして朝は曇りでしたが昼から晴れて来ました。そうなると愛車MT-09を出動して向かった先はここ
麵屋 雷 鶏’ｓ
店主は1週間休んで台湾に行っていたらしく、3日が帰国後の営業初日でした。
去年のTwitterで今年の4月にお店を閉めると書いていたので、もう食べることできなくなると思ってましたが、お店を続けていますのでひと安心しています。
それではお店に入ってみましょう。
なぜバイクで来たのかというと、お店の中がモトGPのポスターなどがたくさん貼っていて、店主がバイク好き、元レーサー？なのが分かるからです。
特濃にしようか迷いましたが、ライダーズジャケットを着ているのでι(´Д｀υ)ｱﾂｨｰラーメンは諦めて
鶏つけ麺塩 850円
どうです、この綺麗な盛り付け。これを見るだけで食欲がわきますよ。
そしてこのつけ汁。エプスーマーで泡立てたような感じです。
麺は角ばった太麺です。つけ麺にしたときは茹で時間がかかりますから、時間がない人はラーメンをお勧めします。
そしてこのお店の鶏白湯が絶品なのですよ。私が札幌に住んでいたとき、鶏白湯では一番だと思っている“麺やけせらせら”にも負けないほどの味なのです。
この太い麺がスルスルとお口の中に吸い込まれます。
チャーシューは柔らかい鶏チャーシューと
炙りの入った豚チャーシューの2種類
メンマもコリコリして味変にぴったり。
スープ割はポットで提供です。
あっさりの和風出汁のスープ割で最後までスープを飲みます。刻み玉ねぎが良い仕事しますね。
完飲・完食です
前回紹介したへべれ家同様、私が茨城県で3本の指に入るほど好きなラーメン店です
麺屋 雷 鶏’ｓ
住 所：茨城県水戸市河和田2-24-12
電 話：029-253-1009
営業時間：：11；30～14：30 18：00～21：00（昼の部だけの営業が最近多いです）
定休日：火曜日夜の部、水曜日