昨日の１２日はお休みでした。
ということは、ここに行くしかないでしょう！
麺 風棶堂です。らの道札幌２の達成者限定メニューが11日から14日の4日間食べることができるからです。
開店する11時の１０分前に行くと、４名の待ちが・・・その先頭にはなんと
（ﾟдﾟlll）くにまれさんではないですか。
何でも食券を先に買ってから並ぶことを教えてもらったので、券を買って並んでいたら、すぐに開店。中に入ったので
「しまったお店の外観の写真を撮り忘れた」
しかし今回はこの写真を撮ることができましたぞ。
この赤いテボは
大つけ麺博 日本一決定戦２で見事獲得した！「つけ麺の達人賞」の
テボなのですよ。スポンサーの日清食品が、大つけ麺博に出場したお店の中で、一番商品化したいつけ麺に授与する賞なのです。
この赤いテボは券売機の上に飾られています。そして先ほど券を買ったボタンはこれ！
達成者限定ラーメンと達成者限定チャーシューメンの２つのボタンのどちらかを押して、達成のスタンプラリー用紙を見せて店員に確認してもらってから、券を渡します。
席に案内されて、この写真を3枚撮った後にくにまれさんと一言二言話しをしていると、くにまれさんのラーメンが来てしまい、話は中断。
その後すぐに私のラーメンも来ました。
私が注文したのは
昔限定で提供し、大好評を得た
「百年前の中華そば」700円
それが青森シャモロックのバージョンアップで登場したのです。
美しい（ﾟдﾟ）スープが艶々しています。
まずはスープをゴクリ！シャモロックの鶏の旨みが前面に出てきます。
少し炙ったのをスープに使ったのだろうのようなスモーキーな味も少ししました。
麺は小林製麺の中細ストレート麺です。丁寧に麺を折りたたんでスープの中に入れていました。中華そばに合う麺です。
メンマは細くって、コリコリした食感です。
チャーシューは低温熟成のものでしょう。
もう旨い旨い、箸が止まりません。
完飲、完食です。
風棶堂の中華そばは、味変に胡椒を少し入れると、味が激変して、さらに美味しくなるのですが、胡椒を入れるのも忘れて食べてしまいました。
この味を無化調で作るとは佐藤店主天才だね。
また限定しないかな。待ってるよ
麺 風棶堂 （めん ふうらいどう）
住 所 ： 札幌市豊平区豊平８条９-３-２０ 三真ビル１Ｆ
電話番号 ： ０１１-５９８-００２８
営業時間 ： １１：００～２０：００（ＬＯ．１９：３０）
スープ無くなり次第終了
休 日 ： 月曜日 （祝日の場合翌日）
備 考 ： 駐車場 平岸街道沿いに４台 店前・横２台
