大晦日のお昼は、恒例となっているお店があるのです。
食べログの札幌ラーメンの人気ランキング１位であるのにもかかわらず、大晦日も元旦も営業してくれる、お店なのですよ。
今日も開店と同時に来たのですが、駐車場が空いていないので、第2巡待ちで入りました。
メニューです。食材料費の高騰で少し値段を上げたようですが、それでも良心的な価格ですよね。＼(^o^)／
それで、今回は前から疑問だったことについて、トライしてみようと思いました。
醤油 ７００円
久々に食べる醤油です。
実はこの醤油と名古屋コーチン醤油は、見た目が全く同じです。
そして、食べるとその違いが？？？あまり感じません。
今日は奥さんと一緒で、奥さんが名古屋コーチン醤油を食べるというので、食べ比べてみようと思いました。
まずはスープをゴクリ。鶏の香りと醤油が合いますね。
何度食べても飽きない味です。旨いですね。
麺は中太縮れ麺です。自家製ですよ。
ここで奥さんの食べている「名古屋コーチン醤油」のスープを横からいただき！
名古屋コーチン醤油のスープの方が煮干しや昆布などの海鮮系の味がします。
麺も名古屋コーチンの方がゆるい縮れです。
肉々しいチャーシューも大きくて旨い！
菜々兵衛と言えばこの穂先メンマですね。柔らかくて、そして歯ごたえもあっていい塩梅です。
ネギは2種類です。シャキシャキしておいしいのですが、今回のラーメンは、いつもよりたくさんネギが入っていました。
完食・完飲です。 いや～美味しかったですよ。
私の好みとしては、醤油の方が好きかな？５０円お得ですしね。
麺屋 菜々兵衛
住 所： 札幌市白石区川下３条４丁目３－２１
電話番号 ： ０１１－８７３－８８６０
営業時間 ： 平日 １１：００～１５：００ １８：００～２１：００
土日祝日 １１：００～１５：００
休 日： 水曜日
備 考： 駐車場 ３台
（昼営業時間は、店横５台駐車可能だそうです）