らの道札幌２ 達成者限定メニューがはじまりましたね。
第一弾の「らーめん虎」の限定は食べ損ねました
なんせ歯医者に通っているので、お口の中がセメダイン臭いのですよ。
行けば、あの著名な「くにまれ」さんにもお会いできたのに
そこで第２弾のお店は、数量限定もなく、4日間も提供していただけるとのことで行って参りました。
超星 SUPER STAR
お店の中から、こちらを伺っている方はなんと「ご店主」です。
このあと、うちの奥さんが写真を撮っていると、Vサインでにっこり写真に写っているし～
今回の達成者限定メニューはなんと、東区で営業されていたときの豚骨ラーメンを復活で作ってくれるというサプライズ！
私東区のお店が閉店になる2日前にお邪魔して、特別に濃厚な豚骨ラーメンを食べているのですよね。
無化調主義の文字が男気ありますね。なんでもご店主は「格闘技」もされているとのこと。
いつものメニューはこちらなのですが、今回は限定を・・・注文！
東区豚骨らぁめん プレミアムチャーシューバージョン ￥７００－
（細麺・麺固め）
あの東区で食べた豚骨が蘇りますよ。器もあの当時に使っていたものですよね。
それでは、まずスープからいただきます。
この濃厚なコラーゲンたっぷりのスープが旨いんです。
奥さん曰く1日目のスープの方がもっと濃かったらしいです。
でも豚臭さは少ないんですよね。
麺はさがみ屋製麺の細ストレート麺です。
博多の極細麺ではなく、久留米ラーメンの麺くらいの細さですね。麺は細麺と中太麺から選択できますよ。
メンマもあの当時のままです。
チャーシューは、柔らかくて箸で持ち上げると、ほろっと崩れていきますよ。
ちょっと写真には撮るのを忘れましたが、このスープには刻み玉ねぎは入っていて、ちょうど良いアクセントになりますよ。
麺を海苔で巻いて食べますよ。
これが奥さんが食べたもう一つの限定メニュー
東区辛豚らぁめん プレミアムチャーシューバージョン￥７５０－
ちょっと味見をさせてもらいましたが、ピリッとするのですけど、コラーゲンの膜があって、辛いという感じではなかったですよ。
ああ～完飲してしまいました！
なんせ麺を全部食べると、ほとんどスープが残っていなくって、替え玉する感じじゃなかったのでね。
濱田ご店主とうちのラオタの奥さんの会話を聞くと、最終日の今日は、もっと濃厚豚骨スープで提供するらしいです。
そしてもしかすると月曜日は○○( ´艸｀)が・・・ご店主何か企んでいます。（お主も悪よの～）
本日12/8最終日に行かれる方は、The豚骨をお楽しみください
超星 SUPER STAR
住 所： 札幌市清田区北野２条３丁目３番１５号
電話番号 ： ０１１－３７８－６４７０
営業時間 ： １１：００～２１：００
休 日： 火曜日
備 考： 駐車場 共有駐車場 約２０台