奥さんの九州の時の職場の上司の方からお中元が届きました。
流石！上司、うちの奥さんの好みを知っていますね。
九州の久留米ラーメン 大砲ラーメンです。キャナルシティ博多には、よく行って大砲ラーメン食べていましたよ。
普通のラーメンと昔ラーメンがそれぞれ2箱入っていました。
開けるとこんな感じです。濃縮スープと麺、ごまに紅しょうがです。
私は「昔ラーメン」を選びました。
アップするとこんな感じですね。
そこで丼に注目なんと「筑豊ラーメン 山小屋」の文字が
実はこの丼、真駒内公園で陶器祭りをしていたとき、買ったもので、山小屋さんが発注したものより小ぶりに作ってしまって、返品されたものでした。業者の泣きの入った丼でしたので、家族分買ったのですよ。
でも昔ラーメンを食べるのにはピッタリでした。
スープを飲んで、びっくり
麺を食べて、関心しましたね～
九州の福岡や久留米に行って、このお土産ラーメンより美味しくないお店たくさんあると思いますよ。
それくらい美味しいのです。丸幸ラーメンや魁龍のスープそのものをパックに詰めたラーメンは、お店の味のままなので、美味しいのはわかりますが、濃縮スープでこの味を出せるとは・・・・
チャーシューは入っていなかったので、こちらで調達し、
ネギは万能ねぎがうちになかったので、軟白ネギの青い部分なんだそうです。
お土産ラーメンも進化しているのですね。