先日 テレビを見ていると、奥さんの「食べログ」仲間、「麺食いマー坊」絶賛の生そーめん屋さんが、お家の近くにOPENして、レポーターが食べていました。
本店は岩見沢にある行列店らしい。なんでもその息子さんが札幌に初出店とのこと。
それではと
来ちゃいました。
元祖 生そうめん めんめん
お店に入ると、券売機があって、その横のメニューを見ながボタンを押すのですが、券売機の横に店員のおねえさんが立っており、早く早く決めてね！の催促の眼差し・・・券を渡すと、トッピングはこの中から何をしますか？
との問いに「とろろ」でと応え、席に座りました。
テーブル席はなく、この字のカウンター１１席の店内は、出来たばかりなので、テレビで紹介されたレポーターのサインと写真のみ。小ぢんまりしていますが、なかなかおしゃれです。
ぶっかけそうめん・まかない丼 ９００円
しょうゆ味のダシにきゅうりとネギにとろろと海苔とわさびです。
まなかい丼は、豚肉のどんぶりで半熟玉子を割ってトッピング。
それでは、まずはかき混ぜずに、そうめんを食べてみます。
凄い弾力！そうめんが伸びるのびる～ はじめての食感です。
そしてもちもち感がたまりません。
まなかい丼を食べると・・・予想的中。甘味処です
まあ見た目から、この照りですのでね。九州もそうなのですが、炭鉱が昔栄えたところは、甘い味になっていますね。重労働に甘さを欲するのでしょうか？地元の方はこの甘さはすごく美味しいまなかい丼だと思います。
まあ見た目から、この照りですのでね。九州もそうなのですが、炭鉱が昔栄えたところは、甘い味になっていますね。重労働に甘さを欲するのでしょうか？地元の方はこの甘さはすごく美味しいまなかい丼だと思います。気を取り直して、今度は少しとろろを絡めて食べてみます。
これまた旨い！とろろ好きの私は、ブラボーと叫びたくなるほどです
次は完全にまぜまぜして食べると、喉ごし最高！また違った味わいになります。娘の食べた暖かい「とりそうめん」をちょっと味見させていただきましたが、やはり生そうめんは、冷たいぶっかけで食べたほうが、より食感を楽しめると思いました。
残念ながら「マー坊」さんおすすめの「カレーそうめん」はまだメニューになく、券売機のボタンに✖がついていました。いずれはメニューに登場するのでしょう。
次来たときは、ざるしょうゆだれにしようかざるごまだれにしようか迷いますね。
元祖 生そうめん めんめん 札幌澄川店
住 所 ： 札幌市南区澄川６条３－１－２５ 第２室橋ビル１F
電話番号 ： ０１１－８３２－７３７３
営業時間 ： １１：００～１５：００ １７：００～２０：００
休 日 ： 木曜日
備 考 ： 駐車場 店前２台
店内カウンター席のみ１１席