今日は会社に振替休日を出して、東急百貨店さっぽろ店 ９Ｆ催事場 「第７回 味自慢!! 博多うまか市とぐるり九州技くらべ」に訪問しました
今日が催事最終日ということもあり、今日行かないとまた1年待つことになりますので休んだのです
ヽ〔ﾟДﾟ〕丿ｽｺﾞｲ気合でしょう！
でも昨年の８月１３日の休みの振替休です。休みはもう腐るほどありますし、有給休暇なんて「何？そんなのあるの」くらいです。
今日の最大のお目当てが、一心亭のイートインです。
私子供のときは、博多区の川端の商店街に住んでいたことがありますので、元祖長浜屋や一心亭はよく通っていました。当時、一心亭はラーメン２８０円替え玉５０円、元祖長浜屋は250円だったと記憶しています。
食券を買いました。ラーメンは580円、替え玉150円です。札幌の百貨店のイートインでは、チラシ等ではラーメン581円、替え玉151円と1円という単位を表示しますが、実際は10円単位の価格です。なぜこのようなことをするのでしょうか？知っている方いますか？
紅しょうが、ゴマ、胡椒がありましたが、替え玉用のダシや高菜はありませんでした。
来ました「長浜ラーメン 580円」
薄いチャーシュー２枚とネギというシンプルなラーメンです。本店では今の値段は450円なので、これで正解でしょう。もともと長浜ラーメンは魚市場で働く方々がセリが終わって小腹が空いたときに食べるラーメンとして生まれたものですから、注文してすぐに出せるように細麺なのです。
スープも久留米ラーメンや赤のれん系の豚骨臭の強いラーメンではなく、札幌の方でも食べやすい豚骨ラーメンですね。
一杯目は硬メンで注文しました。うん！これこれ 博多のラーメンです。
麺は伸びる前に食べ終えるのが博多のラーメンの常識なので、麺は2分程度で食べ終え、替え玉を注文し、スープへin！
替え玉は「バリカタ」で注文しましたので、紅しょうがとゴマ、胡椒を入れて食べました。
バリカタのポリポリと食べる食感、いや～懐かしい
あっという間に完飲です。札幌では本場の九州豚骨ラーメンを食べることができないので、この機会は逃すことはできないですよ。
次回は久留米ラーメン来ないかなあ 待ってます～
長浜屋台 一心亭 本店
住 所 ： 福岡市中央区長浜１-４-２２ １Ｆ
電話番号 ： ０９２-７７１-５８５５
営業時間 ： 月～金曜日 １０：００～翌３：３０
日・祝日 １０：００～翌２：３０
休 日 ： 無休
備 考 ： 席数 ５０席 ・ 駐車場あり