らーめん ふしみ、札幌ラーメン 常と行ったので、ここに行かなきゃダメ!ということで行ってきました

らー麺 こぶし
この3店舗なんと姉妹店らしいのです。
お店の中に入ると、若干煙たい。いわゆる札幌ファイヤー系のお店?
豚骨スープの独特の香りもします。おそらく換気扇の容量が足りないのでは( ^ω^)・・・

メニューを見て奥さんは特製みそを注文、私は豚醤マー油を注文しました。

食べる辣油もオリジナルで販売しているのですね。「赤こぶし」はおそらくこの辣油が入ると思いますので、次回来て食べて美味しかったら、買おうっと

豚醤マー油 700円
なかなか美しい容姿!まさに豚骨醤油です。

横浜家系の豚骨醤油とは違います。香ばしい醤油の味です。

麺はさがみ屋製麺の中太麺、軽いウェーブがかかった麺でした。

チャーシューは厚みも、お肉の旨みも常と一緒。( ゚v^ ) オイチイ。ブロックのメンマは若干固いかな。
あっとゆうまに食べちゃったので、今度は大盛りにしよっと
らー麺 こぶし
住 所 : 札幌市東区北10条東4丁目 カトレアビル1F
電話番号 : 011-753-6511
営業時間 : 11:00~16:00(L.O) 17:00~21:00(L.O)
休 日 : 水曜日(祝日の場合は翌日)
備 考 : 駐車場 店裏2台 (わかりにくいので、お店で確認してください)