今日は珍しく、奥さんの方からドライブのお誘い
(？_？)って聞くと、ラーメン食通の食ログのメンバーが4.0とか4.5点付けているお店が千歳にあるとのこと
それでは行きましょかって愛車「スイフトスポーツ」でバイーンって向かうと、ちょっと早く着きすぎて開店する前にずっと待つのもと
道の駅「えにわ」で時間調整
奥さんは産直野菜をお買い求め でもまだ野菜は時期ではないので、ちょっとしかありませんでした。
目的のラーメン店に開店5分前に到着。駐車場に止めると、前の車が
雪で埋もれてました。
「麺や 麗」です。ここのお店暖簾は出しませんので、目印はこの「のぼり旗」です。
お店の内装は「すごくおしゃれ」です。椅子のかたちもラーメン店ではないですよね。
箸置きやグラスもちょっとしたセンスが光ります
メニューは「しょうゆ」「塩」「みそ」の3種と「旨辛みそ」「つけ麺」です。
私が注文したのはこれ！
つけ麺 ３００g 750円
麺は「生パスタ」のような平麺ですね。ツヤツヤして美味しそう。盛り付けもパスタのようにひねりを入れています。
スープは豚骨、鶏、魚介の3種を合わせたもので、札幌では家の近くの「eiji」や「よしず」に似ています。
平麺とのマッチは抜群で美味しい。３００gの麺がどんどんなくなってきます。スープは濃くてしょっぱ目ですので、付け過ぎに注意です。
スープの中にはチャーシューとメンマがゴロゴロ入っていました。
つけ麺を注文したのならば「スープ割り」をするしかありません。スープ割りを頼むとただスープを入れるだけではなく、元スープも再度温めた後、スープ割りをしていました。
スープ割りも美味しく最後まで堪能しました
千歳まで遠征してきて良かったですよ。今度は「旨辛みそ」を食べてみようかな？
麺や 麗 （れい）
住 所 ： 千歳市高台４丁目２-１０
営業時間 ： １１：００～１５：００ １７：００～２１：００ （スープなくなり次第終了）
休 日 ： 水曜日
備 考 ： 駐車場 店横 ５台